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Entenrillette - Rillettes de Canard

180 g

5,90 €*

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ab 07.05.2018, Lieferzeit 1-2 Tage

Hochwertiges Entenrillette mit feinen Faserstücken von Rougie. Diese Rillette-Spezialität ist etwas für gehobene Ansprüche. Ihr köstliches Aroma harmoniert sehr gut mit frischem Landbrot oder Tost.

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Dieses Entenrillette aus im eigenen Saft und Fett konserviertem Entenfleisch ist etwas für Anhänger der gehobenen Küche. Die enthaltenen schmackhaften feinen Faserstücke hindern nicht am Verstreichen des Rillettes auf frischem Landbrot oder Toast. Auch als kulinarische Geschenkidee ist dieses Rillette immer gerne gesehen.

Rillettes ist die französische Bezeichnung für zerkleinertes und im eigenem Saft und Fett schonend konserviertes Fleisch.

Die Firma Rougie ist heute eines der weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Führende Köche auf der ganzen Welt zählen zu den Hauptkunden der Rougie-Delikatessen.

Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Kalorien (kcal) 487
Kalorien (kJ) 2009
Fett 49 g
davon gesätigte 16 g
Kohlenhydrate 1,4 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,2 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Entenrillette - Rillettes de Canard

Zutaten

Entenfleisch 60%, Entenfett, Wasser, geschnetzeltes Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Salz, Knoblauchpulpe (Knoblauch, Salz), Antioxidationsmittel: Kalium Sorbat, Konservierungsmittel: Zitronensäure , Gewürze

Menge

180 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000000835

EAN

3161450062035

Brennwert

2009

Eiweiß

8,7

verantw. Lebensmittelunternehmer

Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE

Brotaufstrichart

Rillettes

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