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Entenleberblock - Bloc de Foie Gras de Canard

80 g

9,90 €

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Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Mindesthaltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung 19 Tage (im Durchschnitt: 90 Tage). Mehr hier. Wir empfehlen für Frische-Produkte UPS Express-Versand.

Diese Foie Gras wurde mit Armagnac verfeinert und ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Die kleine Verpackungseinheit ermöglicht diese Delikatesse der absoluten Spitzenklasse auch in kleineren Mengen zu genießen.

Wird oft zusammen gekauft

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Gesamtpreis für diese Artikel:  27,60 €*

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Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

 

Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren. Am besten nehmen Sie das Produkt ca. 15 Minuten vor dem servieren aus dem Kühlschrank.

Rougié wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord im Südwesten Frankreichs gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten.

Zucht- und Mastmethoden, bei denen das Wohl der Tiere im Vordergrund steht, und vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehören zu den Qualitätszeichen, für die Rougié mit ihren Produkten stehen.

Die Delikatessen werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Kalorien (kcal) 480
Kalorien (kJ) 1977
Fett 49,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,7 g
Kohlenhydrate 2,3 g
- davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 1,31 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Entenleberblock - Bloc de Foie Gras de Canard

Zutaten

Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz

Menge

80 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000375401

EAN

3161451022106

Brennwert

1977

Eiweiß

5,7

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

90 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

19 Tage

Zertifikat

V_Frisch

verantw. Lebensmittelunternehmer

Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE

Herkunftsland

Frankreich

Bewertungen

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