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Thunfisch-Rillettes - Rillettes de Thon

105 g

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Rillettes de thon ist ein feines Thunfisch Rilette, dessen Zutaten bis heute von Hand verarbeitet werden. Der für dieses Rilette verwendete Thunfisch zeichnet sich durch seinen feinen, aromatischen Geschmack aus. Rillettes de thon eignet sich vorzüglich auf Toast oder Cracker (55% Thunfischanteil).

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"La Pointe de Penmarc' h" wird im Jahre 1920 an Guilvinec in der Bretagne gegründet. Sein Gründer hat die Produktionsstätte in der Nähe des Hafens Guilvinec aufgebaut, um die absolute Frische und die einwandfreie Qualität des gekauften Fisches zu garantieren. Diese der Qualität geschenkten Beachtung hält sich seit mehr als 80 Jahren und hat im Laufe der Jahre ein Renommee für Qualität und Geschmack erworben.

Rillettes de thon ist ein feines Thunfisch Rilette, dessen Zutaten bis heute von Hand verarbeitet werden. Der für dieses Rilette verwendete Thunfisch ist von sehr zarter Beschaffenheit und zeichnet sich durch seinen feinen, aromatischen Geschmack aus. Rillettes de thon eignet sich vorzüglich auf Toast und Cracker oder als raffinierte Füllung reifer Cocktailtomaten. (55 % Thunfischanteil)

 

 

Im Jahre 1920 wurde die Manufaktur von La Pointe de Penmarc´h  im Hafen von Guilvinec ins Leben gerufen. Der Ort befindet sich an der äußersten Westspitze der französischen Bretagne, wo die Gewässer des Atlantik für ihre hervorragenden Meeresfrüchte und ihre Fischqualität besonders bekannt sind.

 


Die Produktionsstätte lag von Anfang an direkt am Hafen, wo die Fischerboote mit ihrem Fang ankommen, der Fisch versteigert wird und ein paar Meter weiter direkt zu einer der zahlreichen Spezialitäten von La Pointe de Penmarc´h weiterverarbeitet wird.

 


Seit Anbeginn hat das Unternehmen eine führende Position in der Produktion von französischen Fischprodukten inne. Absolute Frische und beste Qualität sowie schonende Fangmethoden zeichnen La Pointe de Penmarc´h aus. Seine Produktlinie umfasst gegarte und in Öl oder Sud eingelegte Fischfilets, Terrinen, Suppen, Rillettes, ganze Fische, handgefertigte Saucen und Räucherware. Mittlerweile gehören über 70 verschiedene Produkte zu der Produktpalette von La Pointe de Penmarc´h.

Kalorien (kcal) 201
Kalorien (kJ) 839
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 0,8 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 20 g
Salz 1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Thunfisch-Rillettes - Rillettes de Thon

Zutaten

Thunfisch (55%), Pflanzenöl, Zwiebel, Fischfond, Casein, Milchprotein, Verdickungsmittel: Guakernmehl und Xanthan, Salz, Gewürze, aromatische Pflanzen.

Menge

105 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000446301

EAN

3660902522108

Brennwert

839

Eiweiß

20

Fischsorte

Thunfisch

verantw. Lebensmittelunternehmer

Fromi GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim

Allergene

Allergen: WEICHTIER, KRUSTAZEEN, MILCH, FISCH

Brotaufstrichart

Rillettes

Herkunftsland

Frankreich

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