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Curry-Paste "Madras", scharf

283 g

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Die harmonische Zusammenstellung orientalischer Gewürze wie Koriander, Paprika oder Chili machen diese Currypaste zu einer der beliebtesten Currypasten aus dem Hause Pasco und ist eine sehr gute Grundlage für leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis.

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Feine Gewürzsauce mit dem authentisch indischen Geschmack für die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Die indische Küche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten.
Eine der bekanntesten Currypasten ist die Madras-Currypaste. Die harmonische Zusammenstellung orientalischer Gewürze wie Koriander, Paprika oder Chili machen diese Currypaste zu eine der beliebtesten Currypasten aus dem Hause Pasco. Madras-Currypaste ist eine sehr gute Grundlage für leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis.

Rezepttipp: Kartoffel in Tomaten-Madras-Sauce (vegetarisch)
200g Kartoffel kochen und in ca. 1cm große Würfel schneiden. 75g klein geschnittene Zwiebel in 2 EL Pflanzenöl glasig dünsten. 50g Madras-Currypaste und 200g gewürfelte Tomaten zufügen und für ca. 8 Minuten garen lassen. 250ml Wasser, 1TL Zucker, 2 TL Cuminpulver und etwas Salz zusammen mit den gewürfelten Kartoffeln und 2 EL Sahne unterheben und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten weitergaren. Mit geschnittenem Koriander garnieren und zusammen mit Basmatireis servieren.

Kalorien (kcal) 401
Kalorien (kJ) 1644
Fett 39,1 g
Kohlenhydrate 12,8 g
- davon Zucker 4,1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Curry-Paste "Madras", scharf

Zutaten

Pflanzenöl, Koriander, Kumin, Chili, Paprika, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Tomatenpüree, Gewürzmischung, Salz, Essigsäure, Zitronensäure

Menge

283 g

Hergestellt in

Indien

Artikelnummer

1000220601

EAN

7178600000263

Brennwert

1644

verantw. Lebensmittelunternehmer

Heuschen & Schrouff OFT B. V. Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederland

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