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Sojasauce, salzreduziert

1000 ml

15,90 €

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Gewöhnliche Sojasauce ist zu salzig?

Das muss so nicht mehr sein! Der Traditionshersteller Kikkoman braut nun auch salzreduzierte Sojasauce. Mit 43% weniger Salz eignet sich die Sojasauce ideal für alle, die auf eine salzreduzierte Ernährung Wert legen.
Dem Geschmack tut die Reduktion des Salzgehaltes jedoch keinerlei Abbruch, denn das charakteristische Aroma der Kikkoman Sojasaucen bleibt vollständig erhalten.
Die salzreduzierte Sojasauce ist ebenso vielseitig einsetzbar wie die klassische Ausgabe. Verfeinern Sie damit Soßen, Suppen oder Pfannengerichte, wie Sie es gewohnt sind.

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Die Geschichte von Kikkoman nimmt ihren Anfang im 17. Jahrhundert im japanischen Noda. Die günstige Lage an den Ufern des Flusses Edo erleichterte den Zugang zu Rohstoffen für die Produktion von Sojasauce und eine schnelle Lieferung an die Stadt Edo, das heutige Tokio.

Rasch wurde Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce bekannt. So dauerte es nicht lang, bis holländische Händler das schwarze Gold entdeckten und nach Europa brachten. Schon bald hatte Kikkoman dort einen festen Platz und erhielt bedeutende Auszeichnungen: 1873 auf der Wiener und 1881 auf der Amsterdamer Weltausstellung.

1917 gründeten die beiden Familien Mogi und Takanashi ein Familienunternehmen mit dem Namen Noda Shoyu Co. Ltd. Aus Noda Shoyu Co. Ltd. wurde 1964 die Kikkoman Shoyu Co. Ltd. und 1980 die Kikkoman Corporation.

Heute spielt Kikkoman in der internationalen Liga. Circa 6.500 Mitarbeiter lenken von den Standorten Japan, Singapur, Taiwan, China, Australien, Kanada, den USA und Europa aus die Geschicke des Unternehmens. Produziert wird Kikkoman an neun Produktionsstätten in Japan, den USA, Singapur, Taiwan, China und den Niederlanden. Circa 400 Millionen Liter natürlich gebraute Sojasauce verlassen von hier aus jährlich die Braustätten, um ihren Platz in Supermärkten, Feinkostgeschäften oder Asien-Shops zu finden.

Kalorien (kcal) 107
Kalorien (kJ) 450
Kohlenhydrate 6,9 g
- davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 9,1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Sojasauce, salzreduziert

Zutaten

Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Ethanol,Zucker,Natriumacetat, Milchsäure, Essigsäure

Menge

1000 ml

Hergestellt in

Japan

Artikelnummer

2000025892

EAN

8715035130807

Brennwert

450

Eiweiß

9,7

Saucen-Art

Würzsaucen

verantw. Lebensmittelunternehmer

Delta-Fleisch Handels GmbH, Lagerstr. 11, 20357 Hamburg

Allergene

Gluten, Soja

Herkunftsland

Japan

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