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Gemüsefond (BIO)

320 g

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Sorgfältig ausgewähltes Gemüse sowie eigene Tiere werden hier vom Stadtgut Krauscha, dem Bio-Hof in der Oberlausitz im äußersten Osten Deutschlands, nach allen Regeln der Kunst zu wunderbar aromatischen Fonds eingekocht. Als Grundlage für viele Saucen und alle Zwecke in der Küche, wo reicher Geschmack gefragt ist.

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Sorgfältig ausgewähltes Gemüse sowie eigene Tiere werden hier vom Stadtgut Krauscha, dem Bio-Hof in der Oberlausitz im äußersten Osten Deutschlands, nach allen Regeln der Kunst zu wunderbar aromatischen Fonds eingekocht. Als Grundlage für viele Saucen und alle Zwecke in der Küche, wo reicher Geschmack gefragt ist.

Gut Krauscha in der sanfthügeligen, vulkanisch geprägten Landschaft der Oberlausitz gehört zu Deutschlands Bio-Pionieren.


Hier werden seit Jahren Bio-Produkte in Gourmet-Qualität, wie Hühnerfrikasse, Rindergulasch, Bolognese und Fonds, hergestellt. Inzwischen ist der Vertrieb von diesen hochwertigen Bio-Produkten ein wichtiges zweites Standbein neben der Landwirtschaft.

Da die Nachfrage nach ihren köstlichen Fertiggerichten im Glas stetig wächst, wird die eigene Hofküche auf Gut Krauscha immer weiter ausgebaut. Alles ist aus kontrolliert biologischem Anbau und in kleinen Mengen sowie in reiner Handarbeit hergestellt, denn: Hochwertiges braucht Zeit!

Agrar-Ingenieur Hans Joachim Mautschke ist seit 2006 Eigentümer von Gut Krauscha. Nach Lehre und Studium begann er seine Laufbahn als Landwirt im landwirtschaftlichen Versuchswesen der DDR. Im November des Jahres 2002 kam dann schließlich nach Görlitz, wo er seit dem sehr erfolgreich das Gut Krauscha leitet.

Gut Krauscha ist eingetragener Herdbuch-Betrieb für Charolais.Das Zuchtziel sind hornlose Charolais-Rinder. 45 Mutterkühe, 20 Jungtiere und 2 Bullen leben dort.

Während des Sommers bevölkern Mastschweine den Kuhstall, während die Rinder auf der schönen Weide grasen.
Drei Katzen bekämpfen die Mäuse im Getreidespeicher - natürlich biologisch.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Gemüsefond (BIO)

Zutaten

Wasser, Möhren , Zwiebeln , Kohl , Lauch , Sellerie , Meersalz, Lorbeer, Piment

Menge

320 g

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

1000874001

EAN

4032103000874

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

Sellerie

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