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Moutarde de Dijon Senf grobkörnig im Steintopf

250 ml

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Dijon-Senf ist der absolute Klassiker unter den Senfen. Weltweit schätzt man ihn für seine ausgewogene Schärfe und geschmackliche Raffinesse.

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Dijon-Senf ist der absolute Klassiker unter den Senfen. Weltweit schätzt man ihn für seine ausgewogene Schärfe und geschmackliche Raffinesse. Er ist eben ein waschechter Franzose.
Bereits im 13. Jahrhundert erhielt die Stadt Dijon das alleinige Recht der Senfherstellung. Alle Dijon-Senfe müssen aus braunen Senfkörnern hergestellt werden. Da die Senfkörner nicht entölt werden, entsteht ein besonders rundes Aroma.

Sie erhalten diesen hochwertigen Dijon-Senf in einem dekorativen Steintopf.

Léon Bouley gründete im Jahre 1840 im französischen Burgund eine Senf- und Öl-Fabrik. Nicht lange danach wurde die Qualität der Produkte bemerkt mit dem Ergebnis, dass die Manufaktur während der großen Weltausstellung in Paris im Jahre 1903 ein Diplom als Preis und Auszeichnung erhalten hat. Im Jahre 1928 übernahm Edmond Fallot die Ölmühle und brachte das Unternehmen auf den Weg zu internationaler Anerkennung.


Seine Erben haben bis heute das Bestreben, dieses Renommee beizubehalten. Sie lenken größte Aufmerksamkeit auf die Qualität der Produkte und verbinden Tradition mit Innovation



Sowohl die Rohstoffe, alsauch die fertigen Produkte von Edmond Fallot durchlaufen verschiedene Qualitätskontrollinstanzen während des Produktionsprozesses um eine durchgängig hervorragende Qualität der Senf- und Essigkreationen zu gewährleisten.


Heute leitet Marc Désarménien, Enkel von Edmond Fallot, die Firma. Rund 20 Mitarbeiter helfen ihm dabei die feinen Produkte zu produzieren und stets beste Qualität sicherzustellen. Hauptsächlich produziert das traditionsreiche Unternehmen traditionellen Dijon Senf in verschiedenen Geschmacksvariationen und hervorragende Weinessige, beispielsweise aus Cidre oder mit Himbeeren verfeinert.

Kalorien (kcal) 149
Kalorien (kJ) 619
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 3,6 g
- davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 6 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Moutarde de Dijon Senf grobkörnig im Steintopf

Zutaten

Wasser, Senfkörner , Weißwein (enthält Sulfite) , Branntweinessig, Salz, Senfschoten , Zucker, Gewürze

Menge

250 ml

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000982101

EAN

3230140002535

Brennwert

619

Eiweiß

7,2

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

enthält Sulfite, Senf,

Herkunftsland

Frankreich

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