Produktbild

Macelleria Falorni

Salami - Salame Nobile di Greve

350 g

(7)
Toskanische Salami aus magerem Schweinefleisch.Hergestellt aus erlesensten, faserfreien Stücken des Schinkens.
13,90 €*
(39,71 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

Toskanische Salami aus bestem, magerem Schweinefleisch, das noch heute manuell mit dem Messer geschnitten wird.

Abgefüllt in Naturdarm, entwickelt diese edle Salami einen feinen, typischen Geschmack.

Wir empfehlen die Salami in hauchdünne Scheiben zu schneiden.

 

Hinweis: Das Auftreten eines weißen, grauen oder farbigen Schimmelbelags ist eine typische Charakteristik und ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser Art von Wurstware und von gereifter Wurst im Allgemeinen - dies trifft insbesondere auf handwerklich hergestellte Sorten der Macelleria Falorni zu. Während der Reifung im Keller entsteht der Schimmel auf rein natürliche Weise und verhilft der Wurst zu ihrem charakteristischen Geschmack. Der Naturschimmelbelag ist ohne Einschränkung zum Verzehr geeignet und generiert keinerlei Art von Toxizität. Zur Entfernung des Belags können Sie bei Bedarf die Salami leicht abbürsten oder mit etwas Salz abreiben.

Die Antica Macelleria Falorni ist eine italienische Metzgerei, die seit 1729 in Greve in Chianti traditionell ihre Wurstspezialitäten herstellt. Sie befindet sich seit 8 Generationen in Familienbetrieb, wo besonders auf hohe Qualität, traditionelle Techniken und die Weitergabe von Geheimrezepten geachtet wird.

 

Eines der Besonderheiten der Antica Macelleria Falorni besteht darin, dass nur das beste Fleisch für die Herstellung ihrer Produkte verwendet wird, so wie "Chianina" für Rindfleisch oder "Cinta Senese" für Schweinefleisch. Die hohe Qualität der Produkte wird dadurch garantiert, dass sowohl die Aufzucht, die Schlachtung als auch die Weiterverarbeitung vor Ort in der Metzgerei stattfinden.

 

 

Das hochwertige Fleisch stammt von lokalen Rassen, die in den toskanischen Wäldern beheimatet sind. Die Fleischereimeister legen großen Wert darauf, Ihren Kunden Produkte höchster Güte zu präsentieren und dabei die traditionellen Rezepturen ihrer Vorfahren zu wahren. Außerdem benutzen sie eine vielfältige Anzahl von Gewürzen, wie Fenchel, Laurus, Wacholder, Knoblauch, Petersilie, Salbei und Rosmarin, die ihren Produkten eine besondere Note und einen außergewöhnlichen Geschmack verleihen.



verantw. Lebensmittelunternehmer:
Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft mbH, Von-Pistorius-Str. 1, 70188 Stuttgart
  • Kalorien (kJ):
    1413
  • Kalorien (kcal):
    340
  • Fett:
    24.83
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    10.28
  • Kohlenhydrate:
    1
  • davon Zucker:
    1
  • Eiweiß:
    29.06
  • Salz:
    5.2
Das könnte dich interessieren

Bewertungen (7)

(7)
7 Rezensionen
5 Sterne
(7)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
Eine sehr würzige, gute Salami
Eine ausgezeichnete Salami, wie von Falorni üblich.
Sehr gutes Produkt Geschmack hervorragend aufpassen das diese Salami nicht trocken wird dann braucht es gute Zähne.***
Eine köstliche Salami, mageres Schweinefleisch, gut gewürzt. Die beste Salami, die ich bisher probiert habe. Ein Spitzenprodukt der Macelleria Falorni aus Greve in der Toskana.
Echt lecker!
Besser geht's nicht
Beste Ware, schnell und gut verpackt geliefert. Gourmondo ist künftig mein Italiener. Ich hatte auch noch andere Artikel bestellt: Panettone und eine weitere Salamisorte. Auch hier alles bestens. Die Anordnung der einzelnen Artikel ist sehr übersichtlich.
So muß italienische Salami sein!
Diese Salami schmeckt wie in Italien. Vorallem scheint sie mir nicht so fett zu sein! Ein Hochgenuss!
Salami - Salame Nobile di Greve
Salami - Salame Nobile di Greve
13,90 €*
(39,71 € / kg)
führen wir nicht mehr
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.