Badia a Coltibuono
Bio

Badia a Coltibuono "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG 2016 BIO

Chianti innovativ

„Cultus Boni“ kombiniert die Qualitäten von Sangiovese mit kleinen Mengen komplementären Rebsorten.

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Anbaugebiet, Ursprung Toskana


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** enthält Sulfite

Badia a Coltibuono

Bio

Badia a Coltibuono "Cultus Boni" Chianti Classico Riserva DOCG 2016 BIO

Chianti innovativ

„Cultus Boni“ kombiniert die Qualitäten von Sangiovese mit kleinen Mengen komplementären Rebsorten.

Das große Potenzial von Sangiovese findet in Chianti Classico Cultus Boni Riserva 2016 neue Absatzmöglichkeiten für einen innovativen Wein, der selbst im Namen von der großen Tradition dieser Orte inspiriert ist. "Cultus Boni" kombiniert die Qualitäten von Sangiovese, das die dominierende Rebsorte bleibt, mit der Ausdruckskraft einer kleinen Menge anderer traditioneller komplementärer Sorten.

Der Anbau an 15-40 Jahre alten Reben findet in einer Höhe zwischen 260 und 370m ü.NN statt. Der Wein, der dabei entsteht besticht durch ein brillante, sehr intensive rubinrote Farbe. In der Nase hat der Chianti Classico Cultus Boni Riserva überwiegend Sauerkirsche und andere, reife Früchte. Mit seinem guten Körper bringt er frische Tannine mit: Elegant, voll und weich!

Alkohol
14.5 Vol.-%
Rebsorten
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Canaiolo, Mammolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Sanforte , Pugnitello
Ausbau
Im großen Holzfass gereift
Säure in g/l
5,3
Restzucker in g/l
1,3
Anbaugebiet, Ursprung
Toskana
Allergene
Sulfite

Zertifizierung

Öko-Kontrollstellennummer
IT-BIO-006
Land der Erzeugung
Italienische Landwirtschaft

Auszeichnungen

91/100
Falstaff Punkte
93/100
James Suckling Punkte

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Loc. Badia a Coltibuono 53013 Gaiole im Chianti, Siena, Italien

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