Cantina Bulgarini

Bulgarini Garda Merlot DOC 2018

spätgereift, trocken, komplex

Purpurroter Wein mit einem Bukett von Kräutern und feiner Frucht.


Anbaugebiet Lombardei


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
** enthält Sulfite

Bulgarini Garda Merlot DOC 2018

spätgereift, trocken, komplex

Purpurroter Wein mit einem Bukett von Kräutern und feiner Frucht.

Bulgarini Garda Merlot ist ein reiner Merlot und wird auf der Azienda Agricola Bulgarini aus Pozzolengo, direkt am Gardasee hergestellt. Die Trauben gedeihen auf fruchtbaren ton- und kieshaltigen Böden in der Region um Pozzolengo bis Brescia in der Lombardei. 

Im Glas zeigt sich der Bulgarini Garda Merlot in purpurroter Farbe, präsentiert in der Nase den Duft von Kräutern, feiner Frucht in Abwechslung mit dem Bukett von Rhizome und Unterholz. Bulgarini Garda Merlot ist dabei dicht und komplex, mit einer würzigen Tanninstruktur und sehr guter Fülle. Im Geschmack mit Noten von süßlicher Frucht, frischem harmonischen und rundem Geschmack. Im Abgang zeig er feine Mandelnoten. Wie auch die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist Merlot eine spät reifende Rebsorte, die erst nach den letzten Sonnenstrahlen im Oktober per Handlese geerntet werden. Danach werden die Trauben von den Stielen entrappt, angepresst und einer acht Tage andauernden Mazeration auf den Schalen unterzogen. Dabei wird der Maische die Farbe und Polyohenole entzogen, die dem Wein schließlich seine Fülle und tiefen Aromen verleihen. Im Anschluß daran wird der Bulgarini Garda Merlot für sechs Monate im Eichenholzfass ausgebaut, und unterliegt dann noch einer dreißig Tage dauernden Flaschenverfeinerung.

Speiseempfehlung

Bulgarini Garda Merlot passt hervorragend zu Fleischgerichten, würziger Pasta oder feinem Prosciutto.

Produktbeschreibung

Alkohol
12.5 Vol.-%
Rebsorten
Merlot
Qualitätsstufe
DOC
Anbaugebiet
Lombardei
Allergene
Sulfite

Auszeichnungen

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Azienda Agricola Bulgarini Fausto Loc. Vaibu00f2, 1 25010 u2013 Pozzolengo, Italien

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