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Rings

Rings Freinsheim Cabernet Sauvignon 2012

750 ml

Der Freinsheim Cabernet Sauvignon 2012 vom Weingut Rings ist dicht und kompakt mit viel Kraft und kompakter Frucht. Cassis, Brombeeren und eine angedeutete Paprika-Note machen den Sauvignon Blanc zu einem einzigartigen Genuss.
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Der karg-trockene Boden der Lage Schwarzes Kreuz in Freinsheim ist die Grundlage für minimale Erträge, aus denen Weine mit internationalem Standard, wie der Cabernet Sauvignon entstehen. Dafür ist maßgeblich der hier vorherrschende Boden verantwortlich, der zu großen Teilen aus Kies und Sand besteht.

In der Nase nehmen wir dichten Cassissaft mit etwas Kräuteraromatik war. Der Cabernet Sauvignon ist ein dichter und kompakter Rotwein, der mit sehr viel Kraft, kompakter Frucht, Cassis mit Brombeeren und einer angedeuteten Paprika- Note begeistert. Die Säure dieses Weins ist sehr gut eingebunden und zeigt sich angenehm zurückhaltend



Das Weingut Rings in Freinsheim in der Pfalz wurde 1960 gegründet. Im Jahr 2000 stieg der junge Winzer Steffen Rings in den Familienbetrieb ein, den er heute zusammen mit seinem jüngeren Bruder Andreas führt. Die beiden Brüder kreieren mit viel Leidenschaft und Dynamik erstklassige Weine, mit denen sie mittlerweile zu den führenden Betrieben in der Pflaz gehören.

Die Weinberge von Weingut Rings fassen 16 Hektar Anbaufläche in mehreren Einzellagen wie Mandelgarten, Musikantenbuckel oder Kieselberg. Der Boden der Anbauflächen ist von kiesigem Sand,
Löss und Lehm geprägt.

 

Die Weinberge sind unter anderem mit den Rebsorten Chardonnay, Silvaner und Grauburgunder, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder, St. Laurent, Merlot und Dornfelder, bestockt.
Nebenbei werden Qualitätskriterien wie strenge Ertragsreduzierung, sorgfältige Selektion der Trauben bei der Ernte und die späte Lese von Hand berücksichtigt. Durch diese Maßnahmen sowie mit dem umweltschonenden und naturnahen Anbau, werden erstklassige Qualitäten erzielt.


Die Rotweine vom Weingut Rings begeistern durch viel Kraft bei vielschichtiger Aromatik von dunklen Beeren und Gewürzen. Die Weißweine bestechen durch die Geschmacksvielfalt von gelben Früchten, Kräutern und Zitrusnoten.
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Alkoholgehalt in vol. %:
14
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2012
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