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CaroNam

Rib-Eye-Steak aus Namibia

2000 g

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Dieses Rib-Eye-Steak aus Namibia (min. 2 kg) ist dank artgerechter Aufzucht in Freilandhaltung umwerfend zart, herrlich saftig und bringt eine spannende Wildnote mit ins Spiel, die in der internationalen Spitzengastronomie gefeiert wird. Probieren Sie selbst!
89,90 €*
(44,95 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar

Edelstück vom Rind

Das Rib-Eye-Steak ist ein Cut aus dem vorderen Rücken des Rindes und wird auch Hochrippe oder Entrecôte genannt. Durch das edle Stück verlaufen mehrere Muskelstränge und dazwischen deutlich sichtbare Fettschichten. Beim Grasen werden diese Muskeln ständig bewegt und stark beansprucht, sodass dieses Teilstück besonders schön marmoriert und daher ganz besonders saftig ist.

Nachhaltiger Genuss 

Zufriedene Rinder leben in der freien Natur – echte Fleischkenner wissen das zu schätzen! Die CARONAM-Tiere dürfen das ganze Jahr über draußen weiden und werden nach biologischen Regeln, freilaufend, ohne jegliche Hormone oder Antibiotika aufgezogen. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen!

Die artgerechte Haltung und die viele Bewegung auf der Weide tragen zu einer hervorragenden Entwicklung der Rinder bei. Die Tiere wachsen langsam, ganz in ihrem eigenen Tempo heran und haben viel Zeit, eine ausgeprägte Muskulatur zu entwickeln. So entsteht zartestes Fleisch mit einer leichten, feinen Wildnote, das auf der Zunge zergeht. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis!


Zubereitungs-Tipp:

Rib-Eye-Steak mag es schnell und heiß, auf jeder Seite ca. 1,5 Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill. Lassen Sie es dann im Ofen bei 120°C Ober-/Unterhitze 12 Minuten nachgaren.

Fleisch gewordene Träume

Wir laden Sie ein zu einer Genussreise nach Namibia - über Hessen, genauer gesagt Wiesbaden. Dort sitzt das junge, moderne Fleischhandels-Unternehmen CaroNam. Die Inhaber haben einen persönlichen Bezug zu Namibia, jahrelange Erfahrung und das Ziel, beste Rind- und Wildfleischqualität aus Namibia und dem Süden Afrikas nach Deutschland zu bringen. Die Macher lieben gutes Fleisch - und wollen, dass auch der Kunde Liebe auf den ersten Biss erfährt. Sie sind überzeugt: Namibia versetzt jeden Fleischliebhaber in Ekstase!


Warum Namibia?

Farmhaltung hat in Namibia eine lange Tradition und globale Fleischkenner und internationale Gourmets loben namibisches Fleisch für seine natürliche Güte und den einzigartigen Geschmack. Die Tiere grasen das ganze Jahr über in freier Wildbahn, in der unendlichen Weite der  Savanne. So entwickelt sich eine ausgeprägte Muskelstruktur und wunderschöne Fleischkonsistenz. Von Massentierhaltung, Mastbetrieben, Kraftfutter, Hormonen und Antibiotika keine Spur. Geschlachtet wird möglichst stressfrei vor Ort - ein weiterer Pluspunkt in Sachen Tierhaltung und Geschmack. Solch sagenhafte Fleischqualität in dieser Vielfalt und Nachhaltigkeit ist selten zu finden. überzeugen Sie sich selbst!

verantw. Lebensmittelunternehmer:
CaroNam GmbH, Unter den Eichen 5, D-65195 Wiesbaden
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Bewertungen (6)

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6 Rezensionen
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Zart und ein Touch von wild
Lecker, sehr gute Qualität. Für meinen Geschmack könnte die Marmorierung fürs Beefen stärker sein , dh. höhere Fettanteil. Sonst gerne wieder.
Perfekt zum Grillen
sehr geschmackvoll
Ein nussiger Geschmack.
Feine Einstimmung auf unseren Namibia Urlaub
Das Fleisch kam gut gekühlt und vakuumiert in Folie. Ein gutes Stück Rib Eye für 4-6 Steaks. Wir haben es in der Pfanne gemacht und waren von Zartheit und Geschmack begeistert. Wir freuen uns, als begeisterte Steak Griller auf den Rest. Fazit: Jederzeit wieder!
Rib-Eye-Steak aus Namibia
Rib-Eye-Steak aus Namibia
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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