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Renato Ratti

Renato Ratti Dolcetto d'Alba Colombè DOC 2017

750 ml

Der Renato Ratti Dolcetto d’Alba Colombè besteht zu einhundert Prozent aus Dolcetto-Trauben, die in der historischen Lage Colombè kultiviert wurden, dort wachsen nachweislich seit 1969 Trauben dieser Rebsorten heran. Leicht und sehr fruchtbetont entwickelt sich der Piemonteser Rotwein nach dem Dekantieren. Ein Genuss für alle Sinne.
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Gegen Ende September werden die Trauben für den Renato Ratti Dolcetto d’Alba Colombè gelesen. Nach dem Entrappen und der Pressung werden die Trauben unter kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend lagert der Dolcetto in Stahltanks bevor er auf die Flasche gefüllt wird.

Tiefrot mit dunklen Granatreflexen zeigt sich der Renato Ratti Dolcetto d’Alba Colombè im Weinglas. In die Nase steigen beinahe sofort Noten von reifen Pflaumen und saftigen Sauerkirschen. Lakritz und eine Note, die an Mandeln erinnert, kommen nach und nach hinzu und verleihen dem Dolcetto eine Tiefe, die kaum nachzuahmen ist.

Der Renato Ratti Dolcetto d’Alba Colombè ist sehr bekömmlich und eine hervorragende Trinkbegleitung zu klassischer Piemonteser Küche, Pizza, Pasta und leichten Fleischgerichten.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Renato Ratti, Frazione Annunziata, 7, La Morra (CN) 12064, Italien
Alkoholgehalt in vol. %:
13
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2017
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Renato Ratti Dolcetto d'Alba Colombè DOC 2017
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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