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Renato Ratti

Renato Ratti Barolo Rocche DOCG 2014

750 ml

Der Barolo des Piemonteser Weinguts Renato Ratti tritt mit einer dunkelroten Farbe und einem opaken Kern auf. Der Duft nach saftigen Beerenfrüchten, Tabak und schwarzem Pfeffer tritt sehr bald zutage und betört die Sinne beinah. Der Renato Ratti Barolo Rocche DOCG ist ein hervorragender Wein zu Schmorgerichten und gegrilltem Fleisch.
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Der Barolo wird komplett aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert. Die Trauben dieses Weines wurden in La Morra angebaut, einer kleinen Gemeinde im Herzen des Piemont. Die Lese fand traditionell Ende September bis Anfang Oktober statt. Nach der Mazeration wurde der Wein im November in Fässern aus französischer Eicher gefüllt, wo er etwa zwei Jahre lang lagerte und heranreifte.

Das Granatrot des Weins wirkt animierend und beim Einschenken ins Glas offenbaren sich üppige Noten dunkler Beeren, saftiger Sauerkirschen und getrockneten Obstes wie etwa Pflaumen und Feigen. Etwas Moos trifft dabei auf Tabak und Leder, wodurch der Barolo einen herben, würzigen Geschmack erhält.

Vollmundig und mit klarer Struktur tritt der Piemonteser Rotwein am Gaumen auf und verspricht eine hervorragende Trinkbegleitung zu deftigen Speisen, Pasta mit Ragù alla Bolognese oder würzigen Käsesorten zu sein. Der Rotwein besitzt ein hervorragendes Alterungspotenzial.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Renato Ratti, Frazione Annunziata, 7, La Morra (CN) 12064, Italien
Alkoholgehalt in vol. %:
14.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2014
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Renato Ratti Barolo Rocche DOCG 2014
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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