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La Pointe de Penmarc'h

Räucherlachs-Rillettes Rillettes de Saumon

105 g

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Rillettes de saumon ist ein feines Räucherlachs Rilette, dessen Zutaten bis heute von Hand verarbeitet werden. Der für dieses Rilette verwendete Räucherlachs enthält ein feines Raucharoma. Rillettes de saumon eignet sich vorzüglich auf Toast und Cracker, als raffinierte Füllung reifer Cocktailtomaten oder würziger Crepes (50% Lachs).
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"La Pointe de Penmarc' h" wird im Jahre 1920 an Guilvinec in der Bretagne gegründet. Sein Gründer hat die Produktionsstätte in der Nähe des Hafens Guilvinec aufgebaut, um die absolute Frische und die einwandfreie Qualität des gekauften Fisches zu garantieren. Diese der Qualität geschenkten Beachtung hält sich seit mehr als 80 Jahren und hat im Laufe der Jahre ein Renommee für Qualität und Geschmack erworben.

Rillettes de saumon ist ein feines Räucherlachs Rilette, dessen Zutaten bis heute von Hand verarbeitet werden. Der für dieses Rilette verwendete Räucherlachs ist von besonders zarter Beschaffenheit und enthält ein feines Raucharoma. Rillettes de saumon eignet sich vorzüglich auf Toast und Cracker, als raffinierte Füllung reifer Cocktailtomaten oder würziger Crepes. (50% Lachs)

 

 

Im Jahre 1920 wurde die Manufaktur von La Pointe de Penmarc´h  im Hafen von Guilvinec ins Leben gerufen. Der Ort befindet sich an der äußersten Westspitze der französischen Bretagne, wo die Gewässer des Atlantik für ihre hervorragenden Meeresfrüchte und ihre Fischqualität besonders bekannt sind.

 


Die Produktionsstätte lag von Anfang an direkt am Hafen, wo die Fischerboote mit ihrem Fang ankommen, der Fisch versteigert wird und ein paar Meter weiter direkt zu einer der zahlreichen Spezialitäten von La Pointe de Penmarc´h weiterverarbeitet wird.

 


Seit Anbeginn hat das Unternehmen eine führende Position in der Produktion von französischen Fischprodukten inne. Absolute Frische und beste Qualität sowie schonende Fangmethoden zeichnen La Pointe de Penmarc´h aus. Seine Produktlinie umfasst gegarte und in öl oder Sud eingelegte Fischfilets, Terrinen, Suppen, Rillettes, ganze Fische, handgefertigte Saucen und Räucherware. Mittlerweile gehören über 70 verschiedene Produkte zu der Produktpalette von La Pointe de Penmarc´h.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
Abtropfgewicht Einheit:
g
Allergene:
Krebstiere, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Fisch
  • Kalorien (kJ):
    724
  • Kalorien (kcal):
    174
  • Fett:
    11
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    1.4
  • Kohlenhydrate:
    1.4
  • davon Zucker:
    1.4
  • Eiweiß:
    17
  • Salz:
    1
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Räucherlachs-Rillettes Rillettes de Saumon
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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