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Viani & Co.

Püree von Wintertrüffeln "Purée di tartufi"

25 g

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Fein pürierte Wintertrüffel. Vermischt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch erhält man eine traditionelle, italienische Sauce mit besonders köstlichem Aroma. Schmeckt wunderbar zu Nudeln, Bruschetta, Fleisch und Geflügel. Trüffel sind die Juwelen der feinen Küche. Dieser ausgesuchte Wintertrüffel kommt von traditionellen, kleinen Betrieben in Italien, die eine große Passion für den Edelpilz haben.
24,40 €*
(976,00 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar

Bereits auf Ende des 18. Jahrhunderts geht die Geschichte des Unternehmens Viani zurück. Denn schon damals betrieb die Familie Handel mit erlesenen Lebensmitteln


Seit etwa 40 Jahren gehört auch der Handel mit edlen Trüffeln zum Geschäft der Vianis. Die Marke Viani & Co., unter der alle Trüffelprodukte zusammengefasst sind, drückt die hohe Affinität und Kompetenz des Unternehmens aus, wenn es um die Kultpilze geht. Die Produkte kommen allesamt von kleinen ausgewählten Produzenten aus Italien und Frankreich und müssen den strengen Qualitätsanforderungen, die Viani stellt, gerecht werden.

Zum Sortiment gehören neben ganzen Trüffeln, Trüffelöle, Trüffelpüree, Trüffelsauce oder Trüffelbutter.

Trüffel sind die Juwelen feiner Gastronomie und Viani ist heute sprichwörtlich das Synonym für feine Trüffel.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen
  • Kalorien (kJ):
    368
  • Kalorien (kcal):
    88
  • Fett:
    5.8
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.9
  • Kohlenhydrate:
    5.4
  • davon Zucker:
    5.4
  • Eiweiß:
    3.6
  • Salz:
    2.6
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Gelungen!
Jeder der schon einmal versucht hat Trüffel zu konservieren weiß wie schwer dies fällt. Hier ist es ausnahmsweise gelungen. Das Püree von Wintertrüffeln ist intensiv im Geschmack und wer nicht den Genuss von ganz frischen Trüffeln erwartet, der wird hier sicher mehr als zufrieden sein. Ein Glas für uns Trüffelsüchtige in der Trüffellosen Zeit...
Püree von Wintertrüffeln "Purée di tartufi"
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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