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Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck Champagner Rare 2002

750 ml

Das Spitzenprodukt von Champagne Piper-Heidsieck ist eine repräsentative Cuvée aus Trauben des ausgezeichneten Jahrgangs 2002. Fein strukturiert, voller, dichter Körper, extraktreich und mit explosiver Frucht besticht diese Prestige Cuvée. 95 Punkte vom Wine Spectator 2012.
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Die Trauben für den Piper-Heidsieck Champagner Rare 2002 wurden in 17 ausgewählten Grands Crus und Premiers Crus der Region Montagne de Reims gelesen. Mit einem Anteil von 70% prägt der Chardonnay diese exzellente Cuvée, die mit Pinot Noir (30%) komplettiert wurde. 7 Jahre reifte der Champagner in den Kellern von Piper-Heidsieck, um seine perfekte Reife zu erreichen. Ein ausgezeichneter Repräsentant des Jahrgangs 2002 mit komplexer Fülle und Großzügigkeit.

Die animierende und extrem feine Perlage des Rare 2002 lässt die goldgelbe Farbe glänzen und funkeln. Delikate Aromen exotischer Früchte, wie Mango und Kiwi, werden freigesetzt. Dazu Noten von getrockneten Feigen, Haselnuss und Mandeln. Mit feiner, salziger Mineralität wird das lupenreine Bukett komplettiert. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée mit unglaublicher Tiefe, Fülle und geschliffener Präzision. Delikate Noten von Meringue verbinden sich harmonisch mit Aromen von Minze, Zitrone und exotischen Früchten wie Ananas. Ein lang anhaltendes, würzig-mineralisches Finale rundet den Geschmack dieser fantastischen Cuvée ab.

95/100 Punkten vom internationalen Weinmagazin "Wine Spectator" unterstreichen eindrucksvoll das ausgezeichnete Qualitätsniveau der Cuvée Rare 2002.

Auf die Kunst des Mischens kommt es an – hier ist menschliche Leistung von größter Bedeutung.

Régis Camus ist Piper-Heidsieck`s berühmter Weinmacher der 2004, 2007, 2008, 2009 und 2010 den Titel „Winemaker of the Year“ von der International Wine Challange in London verliehen bekam.

Dieser leidenschaftliche Enthusiast kann die perfekte Balance zwischen Aromen und Geschmack für den legendären Piper-Heidsieck-Style finden. Durch überlegte Berührungen und Zwischentöne nimmt der Wein Form an.

Diese Weine sind glänzend und frisch, haben Charme, Struktur und Präzision. über die letzten 220 Jahre hat sich der Spirit des Hauses so gut wie nicht verändert.

Piper-Heidsieck arbeitet mit nahezu 200 Bauern, die sich über die ganze Champagne erstrecken. Der Weinmacher des Jahres Régis und sein Team halten sich an einige  „Haus-Kriterien“, die von ihnen im Laufe der Jahre aufgestellt und durch eigene Erfahrungen erweitert wurden. Sie verfolgen über das ganze Jahr das Heranwachsen der Pflanzen und leiten auch die Ernte, sie suchen die Trauben mit der perfekten Reife aus – und das Rebsorte für Rebsorte, Cru für Cru.

Nur so lässt sich der Charakter des Originals bewahren.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck, 12, Allée du Vignoble, F-51100 Reims
Alkoholgehalt in vol. %:
12
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2002
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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