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Fattorie Lucchesi

Pesto rosso

130 g

Köstliches Pesto mit Tomaten.Die Hersteller dieser köstlichen Pesto haben ihren Sitz im Herzen der toskanischen Landschaft in unberührter Umgebung. Aus diesemangenehmen Umfeld kommen die Zutaten für das Pesto: Basilikum, Tomaten,Nüsse, pflanzliches Öl, extra natives Olivenöl, Knoblauch, Peperoni,und Kräuter.
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Perfekt zu Pasta, auf Crostini, zum gekochten Fleisch; probieren Sie doch einmal selbst aus, wie vielseitig sie dieses Pesto einsetzen können.

Die Fattorie Lucchesi nahe dem toskanischen Lucca ist vor vielen Jahren aus einem familiären Landwirtschaftsbetrieb entstanden. Was ursprünglich Viehzucht und Produkte aus tierischen Rohstoffen waren, wandelte der Eigentümer der Fattorie in eine kleine öl-Produktion aus eigenen Oliven um. Zwar ist der Betrieb in Familienhand, in dem in der Zwischenzeit auch die Tochter ihre Ideen einbringt, zu klein um eine eigene ölpresse zu bewirtschaften. Nichtsdestotrotz werden eigene gleichsam wie zugekaufte Oliven zu feinsten ölen verschiedener Geschmacksfärbungen verarbeitet. Auch eine kleine Essig-Produktion nennt die Familie schon lange ihr Eigen. Auf der Basis von Essig und öl baute die Fattorie Lucchesi auch ihr inzwischen umfassendes toskanisch-traditionelles Sortiment an delikaten Zutaten für die italienische Küche auf. Aromatisierte Essige, mit Kräutern und natürlichen Aromen veredelte öle, Olivencremes, Pasta, Tomatensaucen und mehr vertreibt der Betrieb. Was nicht aus eigenen Ressourcen hergestellt wird, kauft die Familie bei kleinen handwerklichen Herstellern, alle in der Gegend um Lucca, hinzu. Tradition und Authentizität in den Rezepturen und Verarbeitungsmethoden sind oberstes Gebot – so schmeckt es wirklich wie in der Toskana!
Herstellungsland:
Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Fattorie Lucchesi srl, 6, Via Cenami - 55100 Lucca (LU), Italien
Herkunftsland:
Italien
Zutaten:
Extra vergine Olivenöl, getrocknete Tomaten, Basilikum 25 %, PARANÜSSE, NÜSSE, PINIENKERNE, Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel E 270
Allergene:
Schalenfrüchte
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    1628
  • Kalorien (kcal):
    394
  • Fett:
    38.4
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    6
  • Kohlenhydrate:
    5.7
  • davon Zucker:
    5.6
  • Ballaststoffe:
    3
  • Eiweiß:
    4.9
  • Salz:
    1.6
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