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Famille Perrin

Perrin Côtes du Rhône La Bicarelle only gourmondo

750 ml

only gourmondo
(11)
Klar fruchtbetont, ausgewogen und harmonisch – so sollte der erste „Rote“ unter den Gourmondo Winzereditionen sein. Fündig geworden sind wir bei der Familie Perrin und freuen uns, den „only Gourmondo“ Perrin Côte du Rhône La Bicarelle vorzustellen zu können. Der Rotwein mit eleganter Tanninstruktur vereint gekonnt blumiges Aroma, beerige Noten und pfeffrige Würze in sich und ist der perfekte Allrounder für Fleisch, Schmorgerichte und kräftige Pasta.
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Die Trauben der Rebsorten Grenache und Syrah ergeben zusammen eine vollmundige, vielschichtige Cuvée. Sie offenbart in der Nase ihr reiches Aroma nach roten und schwarzen Früchten, gefolgt von den Gewürznoten des Grenaches und der pfeffrigen Würze des Syrahs.

Die Trauben für den Lagenwein wachsen im Domaine La Bicarelle im Norden der Côte du Rhône. Sie werden im vollreifen Zustand gelesen und entfalten durch die Meisterhände der Famille Perrin ihr volles Aroma. Noten von roten und schwarzen Früchten verbinden sich mit einem blumigen Duft von Veilchen.

Der Gaumen ist neben Beerennoten geprägt von einer angenehmen pfeffrigen Würze, in der ein Hauch von Lakritze mitschwingt. Besonders begeistert hat uns der fast schon seidige Abgang mit sanften Tanninen. Die fantastische Ausgewogenheit macht ihn zum perfekten Begleiter von Lamm, Wild sowie Pasta mit kräftigen Saucen.

 

Das Château de Beaucastel ist eines der bedeutenden und traditionsreichen Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape der gleichnamigen Stadt im südlichen Rhônetal. Die Weine des Hauses gehören zur absoluten Spitze der französischen Weinkunst. Château de Beaucastel wird selbst vom renommierten Weinkritiker Robert Parker zu den hervorragenden Erzeugern seiner Apellation gezählt, er sieht in Ihren Gewächsen wörtlich die "Referenzweine des gesamten Rhôhnetals". Zusätzlich ist die Familie Perrin 2014 vom Magazin Decanter zum Weinerzeuger des Jahres gekürt worden.



Familie Perrin und ihr Château de Beaucastel sind Ausnahmeerscheinungen in der Weinbauregion Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut wird bereits in vierter Generation von der Familie Perrin geführt. Mit einer Rebfläche von 110 Hektar ist es eines der größten Güter in der Region.


Für die Weine vom Château de Beaucastel gelten drei Grundprinzipien: Zum einen werden die Weine mit natürlichen Methoden hergestellt, weiterhin ist ein großer Anteil der Rebsorte Mourvédre zu verwenden und zum letzten dürfen die Eigenschaften des Weins nicht durch moderne Techniken verfälscht werden.

So werden die Weinstöcke des Gutes, die ein Durchschnittsalter von 50 Jahren aufweisen, ausschließlich mit natürlichen Mineralien sowie Mist gedüngt. Als eines der wenigen Güter von Châteauneuf-du-Pape verwendet die Familie Perrin für die Herstellung ihrer Rotweine alle dreizehn zugelassenen Rebsorten, die getrennt vinifiziert und später erst zu den außergewöhnlichen, hochgelobten Tropfen der Perrins zusammengeführt werden.
Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Famille Perrin, La Ferrière, Route de Jonquière, 84100 Orange
Herkunftsland:
Frankreich
Alkoholgehalt in vol. %:
13
Allergene:
Sulfite
Bio:
nein
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Bewertungen (11)

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11 Rezensionen
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Sehr runder Wein zu einem angenehmen Preis
Sehr gut!
Five Stars
Süffig. Leicht.
Super.
Trocken, süffig und passt perfekt zu Fleisch, Pasta oder auch notfalls zum dunklen Fisch. Schmeckt sehr gut.
*** Sehr guter Wein. Wie immer Perrin weich und fruchtig.
fünf
Guter Wein gewohnt perfekte Abwicklung
Super
Perrin Côtes du Rhône La Bicarelle only gourmondo
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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