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Perrier Jouët

Perrier Jouet Grand Brut demi

375 ml

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Der Perrier Jouët Grand Brut ist eine Cuvée der Grand Crus aus dem Herzen der Champagne. Die Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay werden ideal zusammengestellt und schaffen dadurch einen geschmackvollen, ausbalancierten trockenen Champagner. Der Perrier Jouët Grand Brut besitzt in der Flaschengröße Demi ein Volumen von 375 ml.
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In der Mitte des 19. Jahrhunderts musste das Haus Perrier Jouët einfallsreich handeln, um den stetig steigenden Ansprüchen ihrer vornehmlich britischen Kunden weiterhin gerecht zu werden. Mit dem verringerten Zuckeranteil traf das Haus mit dem Grand Brut im Jahre 1846 perfekt den Zeitgeist und avancierte zum Vorreiter bei der Kelterei von trockenen Champagnern. Sorgsame Handarbeit und stetiges Streben nach Qualität und Perfektion ist dabei die Maxime, welcher der Kellermeister bis heute gerecht werden muss.

Die Eleganz und Finesse des Grand Brut entsteht durch die perfekte Assemblage von Chardonnay (20%), Pinot Noir (40%) und Pinot Meunier (40%). Pinot Noir und Pinot Meunier verleihen der Cuvée ihren komplexen fruchtigen Geschmack, Chardonnay addiert Frische und leichte Mineralität. Im Glas schimmert der Champagner hellgelb mit feiner Perlage; im floral-fruchtigen Duft finden sich Kirschpflaume, Zitrone und Bergamotte, abgelöst von feinen Butter- und Vanillezuckernuancen. Im Nachklang Grapefruit, weiße Pfirsiche, grüne Birnen und Apfel sowie der warme Geschmack grüner Haselnüsse.

Wir empfehlen den Grand Brut zu leichten Gerichten wie Carpaccio vom Fisch oder Geflügel, Gemüse und asiatischen Gerichten. Auch als Begleiter zur feinen Schokomousse ein Genuss.
Das Champagnerhaus Perrier Jouët mit Sitz in Epernay wurde im Jahre 1811 gegründet. Den ersten Brut Champagner produzierte Jouët. Zum Ruhm gelangte der Hersteller als Lieferant des englischen Hofes und Königin Victoria im Jahre 1861 und einige Jahre später folgte der französische Hof. Besonders bekannt ist das Cuvée „Belle époque" , das einer der wichtigsten Prestigechampagner des 20. Jahrhunderts ist. Die außergewöhnliche Anemonen-Flasche des Cuvées, das 1902 von Emile Gallé entworfen wurde, ist das Markenzeichen des Champagnerhauses Perrier-Jouët .
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Perrier Jouët, 26, Avenue de Champagne, F-51200 Epernay
Alkoholgehalt in vol. %:
12.5
Allergene:
Sulfite
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