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Ruwisch & Zuck

Pecorino schwarzer Pfeffer aus Schafmilch

1000 g

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Pecorino ist einer der Klassiker der italienischen Käse-Kultur. Hier erhält er seinen besonderen Kick durch einige Pfefferkörner im schnittfesten Teig. Ein klasse Begleiter zu Rotwein, zum Überbacken und als Abschluss eines guten Essens.
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Pecorino – eine der großen Käsespezialitäten Italiens! Dieser Pecorino Pepato ist ein traditionell hergestellter Schnittkäse aus Sardinien. Klassisch wird er aus Schafmilch bereitet und dieser hier hat 6 Monate Zeit zum Reifen gehabt.

In den Teig sind ein wenig Pfefferkörner eingerührt, so dass sein charakteristischer, leicht salziger Geschmack einen Hauch von Pikantem erhält. Dieser Pecorino hat noch etwas mehr Frische als seine länger gereiften Brüder, daher kommt das milchige Aroma der intensiv-duftigen und cremigen Schafmilch besonders gut zum Tragen.

Dieser Pecorino ist nicht nur auf dem Brot oder zum Überbacken großartig, sondern auch ein toller Begleiter zu Rotwein.
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG, Hägenstraße 11, 30559 Hannover
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Kalorien (kJ):
    1660
  • Kalorien (kcal):
    369
  • Fett:
    33
  • Kohlenhydrate:
    1
  • Eiweiß:
    25
  • Salz:
    2
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Relativ schnell verderblich
Fast italienisch...
Durchaus gelungener Pecorino! Ein feiner Hartkäse, der mich mit seinem feinen Pfefferaroma begeistert. Sehr italienisch...
Pecorino schwarzer Pfeffer aus Schafmilch
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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