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Mung-Linsen (geschält, gelb, halb)

500 g

2,09 €

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Gelbe, geschälte Mung-Linsen. Prima für die indische Küche. Schmecken toll in vegetarischen Gerichten und Eintöpfen.

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Die Mung-Linsen erfreuen sich insbesondere in der indischen Küche großer Beliebtheit. Sie werden hauptsächlich in Eintöpfen und vegetarischen Gerichten verwendet. Probieren Sie diese hochwertige Hülsenfrucht - es ist garantiert einen Kochversuch wert!

Rezept-Tipp:

Pikante Munglinsen:

Die 1 Zwiebel schälen und kleinschneiden.1cm frischen Ingwer schälen und auf der Gemüsereibe fein reiben. 1-2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Von dem Ghee zwei EL in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer dazugeben und alles bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln dunkelbraun sind. 1-2TL Currypulver hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa zwei Minuten anbraten. Mung-Linsen hineingeben und etwa zwei Minuten anbraten. Dann Wasser und reichlich Salz dazugeben. Wasser aufkochen. Gericht 25 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Zwiebelringe in dem restlichen Ghee braun braten. Kurz vor dem Servieren Garam Masala und Zwiebelringe darüber streuen. Mit Reis oder indischem Fladen servieren.

Kalorien (kcal) 320
Kalorien (kJ) 1320
Fett 5 g
Kohlenhydrate 50 g
- davon Zucker 15 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Mung-Linsen (geschält, gelb, halb)

Zutaten

Mung-Linsen

Menge

500 g

Hergestellt in

Indien

Artikelnummer

1000137901

EAN

5017689000202

Brennwert

1320

verantw. Lebensmittelunternehmer

Heuschen & Schrouff OFT B. V. Sperwerweg 1, Landgraaf, Niederlande

Allergene

Keine

Herkunftsland

Indien

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