Risotto-Reis

Risotto-Reis ist ein Rundkornreis, der zur Zubereitung des gleichnamigen Gerichts verwendet wird. Typischer Risotto-Reis aus Italien nennt sich Arborio. Risotto ist ein typisches Reisgericht aus Norditalien. Es gibt unzählige Risotto-Varianten. Allen ist aber gemeinsamt, dass sie mit Rundkornreis, Zwiebeln und Fett zubereitet werden.