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Torcoletti di Semola 'All' Antica'

500 g

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'La Pasta di Giovanni Perna' ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna macht die Nudeln 'Giovanni Perna' aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden.

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'La Pasta di Giovanni Perna' ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna macht die Nudeln 'Giovanni Perna' aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhält die Oberfläche der Nudeln rauh, die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur ganz langsam getrocknet. Dadurch behalten sie eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben elastisch und haben minimale Kochzeiten.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Torcoletti di Semola 'All' Antica'

Zutaten

Hartweizengries

Menge

500 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1000987401

EAN

8001492020998

Nudelform

Torcoletti

Nudel-Art

Eiernudeln

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen

Allergene

Weizen

Herkunftsland

Italien

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