Eiernudeln

Pasta all'uovo Eiernudeln fallen vor allem wegen ihrer sattgelben Farbe auf. Ein besonders prominenter Vertreter von Eiernudeln sind Schwäbische Spätzle. Und auch die anderen Eiernudeln von Tress schmecken vorzüglich. Ein Spezialist für Pasta all'Uovo wie Eiernudeln in Italien genannt werden ist Bertagni.