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Farfalloni Nr.57

500 g

3,89 €

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Pasta Ruvida in Schmetterlingsform aus erlesenem Hartweizengrieß und Quellwasser.

Durch die raue und poröse Oberfläche nehmen die Nudeln die Sauce besonders gut auf.

Wird oft zusammen gekauft

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In Genua wurde vor rund 500 Jahren die gesetzliche Grundlage geschaffen für die unvergleichliche Qualität italienischer Pasta: Hartweizengrieß muss es sein. Das ist aber erst der Anfang. "Cavaliere" Giuseppe Cocco gewährte einen Blick in die Trickkiste: Beste Getreide, Quellwasser, Luft und ein paar gut gehütete Geheimnisse - mehr muss es nicht sein.

Die Pasta-Kreationen von Pastificio Cocco werden aus erlesenem Hartweizengrieß nach überlieferten Rezepten mit antiken Maschinen und Bronze-Zieheisen bei niedrigen Trocknungstemperaturen hergestellt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Farfalloni Nr.57

Zutaten

Hartweizengriess, enthält Gluten

Menge

500 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1001296601

EAN

8011322311578

Nudelform

Farfalle

Nudel-Art

Hartweizennudeln

verantw. Lebensmittelunternehmer

Di Gennaro Feinkost- und Weinhandelsgesellschaft mbH, Von-Pistorius-Str. 1, 70188 Stuttgart

Herkunftsland

Italien

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