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Nudelnester schmal mit Ei

500 g

3,79 €

(7,58 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Servieren Sie ihren Gästen mit den schmalen Nudelnestern von ALB-GOLD hausgemachte Eierteigwaren, die durch die Verwendung bester regionaler Zutaten von der Schwäbischen Alb ihren einzigartigen Geschmack erlangen. Als Suppeneinlage sind sie ebenso geeignet, wie in Kombination zu Pannengerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten.

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Der Familienbetrieb ALB-GOLD, mit Sitz auf der schwäbischen Alb, stellt seit 50 Jahren feinste hausgemachte Eiernudeln her. Hierfür werden 150.000 bis 200.000 Eier jeden Tag frisch vor Ort aufgeschlagen. Dadurch kann die Qualität und Frische der Eier genauestens kontrolliert werden. Innerhalb von 24 Stunden werden die frischen Eier zu den vielfältigen Nudelspezialitäten weiterverarbeitet.

 

Durch die besonders schonende und langsame Trocknung der Teigwaren wird eine ausergewöhnlich hohe Kochstabilität erreicht. Bis zu sieben Stunden werden die Nudeln in feucht-warmen Trockenkammern gelagert. Nachdem sie weitere 24 Stunden ruhen, gelangen sie dann in die Folienbeutel und stehen zum Verkauf bereit.

 

Die 5 mm breiten Nudelnester eignen sich bestens als Suppeneinlage oder auch zu leichten Pfannengerichten mit gedünstetem Gemüse oder Meeresfrüchten.

Die Nudelspezialisten aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb


ALB-GOLD steht für allerhöchste Qualität, größte Sortenvielfalt und Transparenz vom Saatgut bis auf den Teller. Der schwäbische Familienbetrieb hat sich seit seiner Gründung innerhalb von knapp 50 Jahren zu einem Vorzeigeunternehmen entwickelt.

Aufgebaut von Franz Freidler als direkt vermarktender Geflügelhof und weitergeführt von dessen Sohn Klaus, der 1977 mit der Teigwarenproduktion startete und die ALB-GOLD Gruppe zu einem der innovativsten Nudelhersteller Deutschlands machte. So ist heute mit Oliver und André, und deren Mutter Irmgard Freidler, die dritte Generation am Werk, die sich der zukunftsorientierten Lebensmittelherstellung verschrieben hat.

Die ausgezeichnete und hochwertige Qualität der Produkte und der verarbeiteten Rohstoffe steht und bei ALB-GOLD stets im Vordergrund.


Der Sitz des Betriebes befindet sich in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb, am Ursprung des schwäbischen Nudel- und Spätzlehandwerks. Über 150 Ausformungen werden hier in der Gläsernen Produktion nach allen Regeln der schwäbischen Nudelkunst hergestellt.

Die Innovationsfreude ist immens. Ob mit dem Kundenzentrum und Kräutergarten oder mit neuen Nudel- oder Herstellungsformen – ALB-GOLD ist Pionier in allen Bereichen. ALB-GOLD Produkte sind hochwertige, reine und wertvolle Nahrungsmittel. ALB-GOLD verzichtet auf künstliche Zusätze und lehnt die Verwendung von gentechnisch veränderten Rohstoffen aus tiefster Überzeugung ab.

Dies wird mit dem „Ohne Gentechnik“-Siegel auf den Verpackungen garantiert.

Kalorien (kcal) 371
Kalorien (kJ) 1569
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 69 g
- davon Zucker 0,2 g
Balaststoffe 3,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Nudelnester schmal mit Ei

Zutaten

Hartweizengrieß, frische Eier (20%)

Menge

500 g

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000024337

EAN

4018722100652

Brennwert

1569

Eiweiß

14

Nudelform

Bandnudeln

Nudel-Art

Eiernudeln

verantw. Lebensmittelunternehmer

Alb Gold Teigwaren GmbH, Im Grindel 1 , 72818 Trochtelfingen

Allergene

Gluten, Ei

Herkunftsland

Deutschland

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