Produktbild

O-MED

OMED Olivenöl Picual Kanister

250 ml

Sieger Stiftung Warentest 2016 und2. Platz im großen Feinschmecker „olio award 2015“ Das komplexe Aroma des Picual Olivenös erinnert an die grüne Würze einer Tomatenstaude. Es zeichnet sich durch sein leicht pikantes und pfefferiges Finale, seine geringe Bitterkeit und seine Eleganz aus. Der schöne langanhaltende Geschmack lässt keinen gleichgültig. Ideal zu Fleisch, Pasta und Carpaccio. Sehr gut in Kombination mit iberischem Schinken oder scharfem Käse. 100 % Picual Olivenöl im praktischen Kanister.
9,90 €*
(39,60 € / Liter)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

2. Platz im großen Feinschmecker „olio award 2015“ in der Kategorie mittelfruchtige Olivenöle.

 

„So geht Picual! Das öl von Juan de Dios Garcia Molina wuchert mit den Pfunden dieser - wenn man weiß, wie’s geht - dankbaren Olivensorten. Im Duft Olivenblätter und eine ganze Wiese, am Gaumen sehr grasig, Bittermandeln und ätherische Kräutertöne. Das herrlich dauerhafte Finish lebt von einer sich langsam steigernden Schärfe (Kresse, Pfeffer, Peperoncini) und einer schlichtweg grandiosen Bitterkeit, die geradezu in Wellen heranrollt.

 

Miguel Montfort / Feinschmecker

O-MED ist eine familiengeführte Oliven-Mühle in der spanischen Provinz Granada, auf 700 Meter Höhe am Fuß der Sierra Nevada gelegen.

Diese einmalige Lage zwischen Land und Meer verleiht dem Öl seine hochqualitativen Eigenschaften und Aromen - und macht es zu einem der besten spanischen Olivenöle überhaupt. Die Mühle wird von Paula und Juan de Dios Garcia Molina betrieben, mittlerweile in der 4. Generation dieser traditionsreichen Bauernfamilie.

Zusammen setzen sie die Arbeit ihres Vaters fort, angetrieben von ihrer gemeinsamen Leidenschaft für das einzigartige Terroir ihrer Heimat. Wie keine andere Ölmühle kombinieren die Geschwister Impulse von Tradition und Moderne, um das Beste aus ihren Olivenhainen herauszuholen. Ihr Olivenöl wird direkt aus erster Kaltpressung ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Sie widmen sich zwei lokalen Olivensorten: Picual und Arbequina.

Die Öle sind in der internationalen Sternegastronomie heiß begehrt und erhalten Jahr für Jahr zahlreiche Auszeichnungen und Preise. Unter anderem belegten ihr Picual- und ihr Arbequina-Öl beim DER FEINSCHMECKER Olio Award 2015 jeweils Platz 2 in den Kategorien mittelfruchtig und leichtfruchtig und erhielten besonderes Lob.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
FROMI GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
  • Kalorien (kJ):
    3700
  • Kalorien (kcal):
    900
  • Fett:
    99.9
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    14
  • Kohlenhydrate:
    0
  • davon Zucker:
    0
  • Ballaststoffe:
    0
  • Eiweiß:
    0
  • Salz:
    0
Das könnte dir schmecken

Bewertungen (0)

(0)
0 Rezensionen
5 Sterne
(0)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
OMED Olivenöl Picual Kanister
OMED Olivenöl Picual Kanister
9,90 €*
(39,60 € / Liter)
sofort lieferbar
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.