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Niepoort

Niepoort White 10 Years Old Tawny

750 ml

Ein einzigartiger weißer Portwein. Wegen der besonderen Qualität einiger weißer Portweine von Niepoort hat man sich entschlossen, diesen 10 Years Old Tawny erstmalig herzustellen. Sein Stil ist klassisch und von hoher Reife geprägt.
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Weißer Portwein wird bei Niepoort aus weißen Rebsorten wie Malvasia Fina, Viosinho und Gouweio hergestellt. Normalerweise reift er dann ein Jahr lang in großen Eichenfässern und danach mindestens drei Jahre in alten Eichenfässern, die wesentlich kleiner sind. Dann wird in der Regel in Flaschen abgefüllt. Nicht so beim 10 Years Old White.

Aufgrund der besonderen Qualität einiger weißer Portweine hat man sich bei Niepoort erstmalig entschlossen, diesen ganz besonderen weißen Portwein herzustellen. Das Beste vom Besten also.

Mit goldener Farbe zeigt der Niepoort White 10 Years Old ein komplexes Aroma von getrockneten Früchten mit nussigen Noten. Im Geschmack äußerst extraktreich und fein ausbalanciert. Die lebhafte Säure harmoniert wunderbar mit seinem süßen Geschmacksbild und gibt dem Wein eine hervorragende Struktur.

Als Aperitif, gekühlt serviert, macht dieser weiße Portwein einen hervorragenden Eindruck. Genauso gut macht er sich zum Dessert oder allein zum Abschluss eines schönen Essens.

Seit über fünf Generationen wird im Weinbetrieb Niepoort in Potugal nun schon Portwein hergestellt. 1842 von Eduard Kebe gegründet, hat sich das kleine Portweinhaus einen durchaus ansehnlichen Namen gemacht. Am Duoro ist es einer der wenigen Häuser, welches eine vielfältig umfassende Produktpalette unterschiedlichster Qualitäten anbietet. Heute wird das Gut von Dirk van der Niepoort geleitet, einem der innovativsten und erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Vor allem die Idee zur Produktion von Late Bottled Vintage Weinen, Portweine die vier bis sechs Jahre im Holzfass ruhen und dadurch an Komplexität gewinnen, hat ihm großen Ruhm eingebracht.

 

Natürlich können sich auch die Weine des Hauses Niepoort mehr als sehen lassen - so zum Beispiel der vielfach prämierte "Fabelhaft".


Das Gut selbst liegt im Douro Tal, einem der ältesten Weinbaugebieten der Welt. Schon seit 200 v. Chr. ist der Weinbau in diesem Tal bereits belegt. über zwei Jahrhunderte wurde hier nur Portwein angebaut, erst 1979 kam der Tafelwein hinzu. Je nach der Menge der Ernte wird die Hälfte der Trauben zu Portwein verarbeitet, die andere Hälfte zu Tischwein, nur wenn die Ernte zu gering ist, wird der Portweinanteil erhöht.

 


Das Tal am Atlantik birgt eine beeindruckende Kulturlandschaft mit hohem Niederschlag und einem feucht-warmen Klima. Der Duoro Fluss hat über die Jahrtausende tiefe Täler in das Granit- und Schiefergestein gegraben, deren Hänge Neigungen von 33 bis 60 Prozent haben. Die Weinberge zu bestellen schaffen die Bauern nur mit Hilfe von gigantischen, steilen Treppen, welche direkt aus dem Gestein geschlagen wurden. Den Weinreben selbst wird durch senkrecht aufgebrochene Schieferschichten die lebensnotwendige Verwurzelung im Boden ermöglicht.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
ARDAU Weinimport GmbH Langbaurghstraße 6 D-53842 Troisdorf (Spich) Deutschland
Alkoholgehalt in vol. %:
20
Allergene:
Sulfite
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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