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Niepoort

Niepoort Tawny Port

750 ml

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Wunderbar fruchtiger und feiner Tawny Port aus dem Hause Niepoort. Herrlich leichter Körper verbunden mit dezenter Süße. Ideal für den Einstieg in die magische Welt der Tawnies.
9,90 €*
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Dieser relativ junge und fruchtige Niepoort Tawny Port präsentiert sich durch seine Leichtigkeit, delikatem Aroma und einem langen feinen Nachgeschmack. Der Tawny ist ein Verschnitt aus verschiedenen portugiesischen Rebsorten, unter anderem aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Cão. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke stammen aus verschiedenen Weinbergen, der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal.

Der Niepoort Tawny wurde größtenteils in traditionellen Lagares (offene Steintanks) vergoren, bevor er in kleinen Eichenfässern in den Niepoort-Kellereien reifte.

Brillante ziegelrote Farbe; leichte Nussaromen und Trockenfrüchtenoten in der Nase zeichnen diesen Tawny aus. Der Körper ist ausgewogen, fein und harmonisch. Den Gaumen schmeichelt er mit dezenter Süße und einem langen ausdrucksstarken Abgang. Dieser Port hält sich gut für etliche Jahre, bleibt in der Qualität beständig bei der Lagerung. Er enthält kein Depot und braucht daher nicht dekantiert werden.

Der Niepoort Tawny passt besonders gut zu Pasteten, Schokoladendesserts, Trockenfrüchten, reifem Käse aber auch leicht gekühlt, als Aperitif.

Seit über fünf Generationen wird im Weinbetrieb Niepoort in Potugal nun schon Portwein hergestellt. 1842 von Eduard Kebe gegründet, hat sich das kleine Portweinhaus einen durchaus ansehnlichen Namen gemacht. Am Duoro ist es einer der wenigen Häuser, welches eine vielfältig umfassende Produktpalette unterschiedlichster Qualitäten anbietet. Heute wird das Gut von Dirk van der Niepoort geleitet, einem der innovativsten und erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Vor allem die Idee zur Produktion von Late Bottled Vintage Weinen, Portweine die vier bis sechs Jahre im Holzfass ruhen und dadurch an Komplexität gewinnen, hat ihm großen Ruhm eingebracht.

 

Natürlich können sich auch die Weine des Hauses Niepoort mehr als sehen lassen - so zum Beispiel der vielfach prämierte "Fabelhaft".


Das Gut selbst liegt im Douro Tal, einem der ältesten Weinbaugebieten der Welt. Schon seit 200 v. Chr. ist der Weinbau in diesem Tal bereits belegt. über zwei Jahrhunderte wurde hier nur Portwein angebaut, erst 1979 kam der Tafelwein hinzu. Je nach der Menge der Ernte wird die Hälfte der Trauben zu Portwein verarbeitet, die andere Hälfte zu Tischwein, nur wenn die Ernte zu gering ist, wird der Portweinanteil erhöht.

 


Das Tal am Atlantik birgt eine beeindruckende Kulturlandschaft mit hohem Niederschlag und einem feucht-warmen Klima. Der Duoro Fluss hat über die Jahrtausende tiefe Täler in das Granit- und Schiefergestein gegraben, deren Hänge Neigungen von 33 bis 60 Prozent haben. Die Weinberge zu bestellen schaffen die Bauern nur mit Hilfe von gigantischen, steilen Treppen, welche direkt aus dem Gestein geschlagen wurden. Den Weinreben selbst wird durch senkrecht aufgebrochene Schieferschichten die lebensnotwendige Verwurzelung im Boden ermöglicht.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
ARDAU Weinimport GmbH, Langbaurghstraße 6, 53842 Troisdorf,ARDAU Weinimport GmbH, Langbaurghstraße 6, 53842 Troisdorf
Alkoholgehalt in vol. %:
20
Allergene:
Sulfite
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Ein kleiner Begleiter in fast allen Soßen.
ein guter Portwein, es fehlt nicht viel zur Spitzenklasse
sehr guter vollmundiger Portwein, dessen Süße einen nicht 'erschlägt'
Herrlich!
Ein sehr guter Port, der vom Preis sehr akzeptabel liegt für das, was er an Geschmack bietet.
Niepoort Tawny Port
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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