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Niepoort

Niepoort Ruby Port

375 ml

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Hervorragend junger und fruchtiger Ruby Port aus dem Hause Niepoort. Angenehm süß und mit großartigem Charakter präsentiert sich dieser Portwein. Super praktisch in der kleinen 0,375l Flasche.
5,90 €*
(15,73 € / Liter)
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sofort lieferbar
Dieser frische und fruchtige Niepoort Ruby Port präsentiert sich durch seinen ausdruckstarken Charakter, angenehmer Süße, erfrischendem Duft und ausgezeichneter Balance. Der Ruby ist ein Verschnitt aus verschiedenen portugiesischen Rebsorten, unter anderem aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão und Tinta Roriz. Die über 30 Jahre alten Rebstöcke stammen aus verschiedenen Weinbergen, der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal.

Die Trauben für diesen Port  werden größtenteils in Lagares (offene Steintanks) gestampft und reifen danach im Schnitt drei Jahre in den Niepoort-Kellereien; davon 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate in Edelstahltanks.

Dunkelrote Farbe, angenehm feiner Duft nach Kirschen und weiteren roten Früchten präsentieren diesen Niepoort Ruby. Im Gaumen vereinen sich die bereits wahrgenommen Eindrücke mit
einer leicht mineralischen Note und unaufdringlichen Süße. Ein fabelhafter jugendlicher Portwein mit gutem Extrakt und vornehmer Balance. Der Abgang ist lang anhaltend und ausgewogen. Dieser Port hält sich gut für viele Jahre und bleibt in der Qualität beständig.

Der Niepoort Ruby passt hervorragend als Dessert zu Gebäck, Kuchen und Schokolade aber auch zu schmackhaften Hartkäse.

Seit über fünf Generationen wird im Weinbetrieb Niepoort in Potugal nun schon Portwein hergestellt. 1842 von Eduard Kebe gegründet, hat sich das kleine Portweinhaus einen durchaus ansehnlichen Namen gemacht. Am Duoro ist es einer der wenigen Häuser, welches eine vielfältig umfassende Produktpalette unterschiedlichster Qualitäten anbietet. Heute wird das Gut von Dirk van der Niepoort geleitet, einem der innovativsten und erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Vor allem die Idee zur Produktion von Late Bottled Vintage Weinen, Portweine die vier bis sechs Jahre im Holzfass ruhen und dadurch an Komplexität gewinnen, hat ihm großen Ruhm eingebracht.

 

Natürlich können sich auch die Weine des Hauses Niepoort mehr als sehen lassen - so zum Beispiel der vielfach prämierte "Fabelhaft".


Das Gut selbst liegt im Douro Tal, einem der ältesten Weinbaugebieten der Welt. Schon seit 200 v. Chr. ist der Weinbau in diesem Tal bereits belegt. über zwei Jahrhunderte wurde hier nur Portwein angebaut, erst 1979 kam der Tafelwein hinzu. Je nach der Menge der Ernte wird die Hälfte der Trauben zu Portwein verarbeitet, die andere Hälfte zu Tischwein, nur wenn die Ernte zu gering ist, wird der Portweinanteil erhöht.

 


Das Tal am Atlantik birgt eine beeindruckende Kulturlandschaft mit hohem Niederschlag und einem feucht-warmen Klima. Der Duoro Fluss hat über die Jahrtausende tiefe Täler in das Granit- und Schiefergestein gegraben, deren Hänge Neigungen von 33 bis 60 Prozent haben. Die Weinberge zu bestellen schaffen die Bauern nur mit Hilfe von gigantischen, steilen Treppen, welche direkt aus dem Gestein geschlagen wurden. Den Weinreben selbst wird durch senkrecht aufgebrochene Schieferschichten die lebensnotwendige Verwurzelung im Boden ermöglicht.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
ARDAU Weinimport GmbH, Langbaurghstraße 6, 53842 Troisdorf
Alkoholgehalt in vol. %:
20
Allergene:
Sulfite
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Junger, aber (!) guter Port!
Ein sehr fruchtiger Portwein, der schon in der Nase für Vorfreude sorgt, das Fruchtige setzt sich am Gaumen fort. Dieser Portwein ist süß und komplex. Er sorgt mit einem überraschend frischen Abgang für eine echte Überraschung. Eine Empfehlung, auch für Freunde älteren Portweins.
Niepoort Ruby Port
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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