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Champagne Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs

750 ml

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Ein traumhafter 2008er Jahrgangs-Champagner. Elegant und feinfruchtig mit deutlicher Champagner Note aus 100% Chardonnay Trauben. Silbermedaille bei der International Wine Challenge 2012.
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Der Collection Vintage Blanc de Blancs Jahrgangs-Champagner von Nicolas Feuillatte ist einer der feinsten und elegantesten Champagner aus dem wunderbaren Sortiment des renommierten Champagner-Hauses. Ein Champagner wie er sein soll, mit den für edlen Champagner typischen Aromen. Für besonders elegante Momente und ausgesuchte Gäste.

Der Collection Vintage Blanc de Blancs ist ein Champagner, der 6 Jahre in den Kellern von Nicolas Feuillatte reifte und nun frisch abgefüllt die Champagner-Herzen höher schlagen läßt. Durch die lange Reifezeit sind die Aromen, für die Champagner berühmt ist, besonders ausgeprägt und fein eingebunden. Untermalt von weiteren feinfruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und Birne.

Der Champagner besteht zu 100% aus Chardonnay. Die Chardonnay Rebsorte ist besonders für ihre Eleganz und Finesse bekannt.

Er passt hervorragend zu Foie Gras, gegrillten Kalamaris oder frittierten Shrimps mit Lemongras.

Auszeichnungen:
- Silbermedaille – International Wine and Spirit Competition 2012
- Silbermedaille – International Wine Challenge 2012

 

Das Champagnerhaus Nicolas Feuillatte wurde im Jahre 1976 von den Brüdern Feuillatte gegründet, die ihr Geld als Getränkehändler und Kaffeimporteure gemacht hatten. Sie erwarben einen 12 Hektar großen Weinberg in Bouleuse in der Nähe von Reims; als erste Marke wurde „Brut Réserve Particulière“ kreiert.

Ab den 1980er Jahren gab es eine Kooperation mit dem Winzerverband CVC (Centre Vinicole de la Champagne), der 1986 die Marke Nicolas Feuillatte erwarb. Später firmierte man unter dem Namen CV-CNF (Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte). Der Genossenschaftsverbund mit Sitz in Chouilly umfasst heute 83 Mitglieds-Genossenschaften mit über 5.000 Winzern, die ca. 2.200 Hektar Rebfläche bewirtschaften.

 

Das Herstellungsverfahren läuft vollständig automatisiert mit temperaturgesteuerten Gärtanks aus Edelstahl mit über 300.000 Hektoliter Fassungsvermögen, Präzisionsrüttel-Systemen mit Gyropaletten, automatisiertem Degorgierverfahren und sehr schnellen Flaschenausstattungslinien ab. Die Lagerkapazität beträgt 100 Millionen Flaschen.

Die große Produktpalette wird unter den zwei Markennamen „Nicolas Feuillatte“ und „Palmes d’Or“ erzeugt. Die malolaktische Gärung wird beim gesamten Sortiment praktiziert. Für die Assemblage stehen mehr als 150 Cru-Weine zur Verfügung. Die Weine reifen rund 30 Monate für die Jahrgangs-Verschnitte und fünf Jahre für die Millésimé (Jahrgangs-Champagner).

Die Cuvée de Prestige, das Spitzenprodukt des Hauses ist „Palmes d’Or Brut Vintage“. 2011 wurden 9,6 Mio Flaschen Champagner verkauft und davon 40% in rund 70 Länder exportiert. Innerhalb 35 Jahren wurde ein Platz unter den Top-Five erreicht.

 

 

Zum Markenfilm:


 

 

 

über die 3 Champagnertrauben:

 


Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Champagne Nicolas Feuillate, Bas de Plumecoq C D 40, Épernay 51206, Frankreich
Herkunftsland:
Frankreich
Alkoholgehalt in %:
12
Allergene:
Sulfite
Bio:
nein
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Die am 18.12. zusammen mit Entenleber bestellte Flasche ist bis jetzt, 23.12. 16 Uhr 50 noch nicht eingetroffen. Gruß ***
Exklusiver Genuss
Die gourmondo-Beschreibung stimmt. Wir haben diesen Champagner zum Geburtstag unseres Vaters getrunken und ich muss zugeben, dass er perfekt ist. Sehr fein, sehr elegant, mit einer fantastischen Fruchtnote. Die Silbermedaille hat er sich verdient!
Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs
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