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Castillo de Cañena

Natives Olivenöl extra Reserva Familiar Picual

500 ml

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Der Testsieger bei Stiftung Warentest 2018 - Bestnote 2,3 mit der Teilwertung 1,3 in der Sensorik. Im Flos Olei Guide 2020 erreicht es gar die absolute Höchstpunktzahl (100/100) des gesamten Guides. Das reinsortige Olivenöl stammt vom Familienunternehmen Castillo de Cañena aus Andalusien. Es ist sehr aromatisch, konzentriert und sortentypisch. Der Geschmack ist frisch, kräftig und intensiv fruchtig, mit Noten von Tomaten, Tomatenpflanzen, frisch geschnittenem Gras, Kräutern und süßen Mandeln.
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Das native Olivenöl extra Reserva Familiar Picual entsteht aus Oliven der Sorte Picual aus dem Ort Canena in der andalusischen Provinz Jaén. Dort werden im Oktober die Harken gezückt, um die frisch von grün auf rot-violett umgeschlagenen Oliven zu ernten.

Die reinsortige „Familienreserve“ hat eine intensive grüne Farbe mit mittelfruchtigem Aroma nach grünen Oliven und Blättern. Der komplexe Duft begeistert mit balsamischen Nuancen und einem Hauch von Zitrusnoten. Es schmeckt wohlstrukturiert, im Abgang halten sich eine feine Schärfe und eine typische, angenehme Bitterkeit die Waage.

Über die Jahre wurde das native Olivenöl extra Reserva Familiar Picual wieder und wieder ausgezeichnet, unter anderem von DER FEINSCHMECKER 2016, Flos Olei 2016 sowie 2020 und der Stiftung Warentest 2018.

Bereits seit 1780 widmet sich das traditionelle Familienunternehmen Castillo de Canena der Erzeugung von extra nativem Olivenöl höchster Qualität: Aceite de Oliva Virgen Extra. Vom Anbau über das Pressen, Lagern, Abfüllen und den Vertrieb überwacht die Familie verantwortungsvoll den gesamten Herstellungsprozess.

Das Anwesen mit seinen Olivenhainen liegt im Tal des Guadalquivir in der Provinz Jaén. Dies ist die führende Erzeugerregion für Olivenöl im Herzen Andalusiens. Das Schloss von Canena in Jaén wird heute noch von der Familie bewohnt. Die Marke Castillo Canena steht für Olivenöle "Virgen Extra", die ausschließlich aus selbst angebauten Oliven von im Familienbesitz befindlichen Olivenhainen erzeugt werden. Auf den Vorbergen von Mágina und auf dem Bergrücken des Guadiana Menor gedeihen Hundert jährige alte Olivenbäume der Olivensorten Arberquino und Picual. Für die Hersteller ist Olivenöl mehr als nur ein Lebensmittel, es ist die Verbindung Mittelmeerischer Kultur, Geschichte und Tradition.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
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Bewertungen (17)

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17 Rezensionen
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Sehr geschmackvoll
Gut wie immer
Nicht gut
Fruchtnote: gut, aber flüchtig Bitternote: gering Schärfe: gering
schmeckt hervoragend.
Sehr gutes Olivenöl und angenehm mild im Geschmack.
sehr elegant, fein strukturiert
Fruchtig wohlschmeckend
Einfach ein tolles Öl!
Nein tue ich nicht. Lasse mir nix aufzwingen
Natives Olivenöl extra Reserva Familiar Picual
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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