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H&S

Mungbohnensprossen (natur)

320 g

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Mungbohnensprossen sind ideal für unzählige asiatische Gerichte wie Salate und Wok-Gerichte. Sie sind leichter verdaulich als die bei uns heimische Gartenbohne.
1,59 €*
(8,83 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar
Die Mungbohne (Vigna radiata), auch Mungobohne, Jerusalembohne oder Lunjabohne genannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Sie ist nahe verwandt zu einer Reihe anderer Bohnen genannter Feldfrüchte, insbesondere zur Urdbohne. Die Mungbohne wird seit einigen 1000 Jahren in Indien angebaut und ist heute in ganz Südostasien verbreitet.

Die Mungbohnen sind leichter verdaulich als die bei uns in Deutschland verbreitete Gartenbohne.Die Mungbohne hat mit etwa 24 % (des Trockengewichts) einen hohen Eiweißanteil, der mit seinem hohen Lysingehalt als wertvoll gilt.

Verwenden Sie die abgetropften Mungbohnensprossen als Gemüse in jedem asiatischem Pfannengericht.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Heuschen & Schrouff OFT B. V. Sperwerweg 1, Landgraaf, Niederlande
Abtropfgewicht Einheit:
g
  • Kalorien (kJ):
    136
  • Kalorien (kcal):
    33
  • Fett:
    0.5
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0
  • Kohlenhydrate:
    4.4
  • davon Zucker:
    2
  • Eiweiß:
    3.6
  • Salz:
    0.5
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Bewertungen (2)

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2 Rezensionen
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Schön knackig.
Sehr gute Qulität !!
Da ich viel asiatisch koche und leider nicht immer frische Sprossen bekomme, habe ich auf dieses Produkt zurückgegriffen und bin begeistert.<br>Die Mungobohnen haben noch hervorragenden Biss und schmecken nicht verwässert, was mir bei anderen Produkten schon passiert ist.<br>Fazit - sowohl für die kalte als auch die warme asiatische Küche, eine gute Alternative zum frischen Gemüse !
Mungbohnensprossen (natur)
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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