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Edmond Fallot

Moutarde de Dijon Senf klassisch scharf

850 g

(11)
Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen
5,49 €*
(6,46 € / kg)
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Zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigrettes aller Art. In der Steinmühle fein vermahlen, typischer Dijon-Charakter.

Léon Bouley gründete im Jahre 1840 im französischen Burgund eine Senf- und öl-Fabrik. Nicht lange danach wurde die Qualität der Produkte bemerkt mit dem Ergebnis, dass die Manufaktur während der großen Weltausstellung in Paris im Jahre 1903 ein Diplom als Preis und Auszeichnung erhalten hat. Im Jahre 1928 übernahm Edmond Fallot die ölmühle und brachte das Unternehmen auf den Weg zu internationaler Anerkennung.


Seine Erben haben bis heute das Bestreben, dieses Renommee beizubehalten. Sie lenken größte Aufmerksamkeit auf die Qualität der Produkte und verbinden Tradition mit Innovation



Sowohl die Rohstoffe, alsauch die fertigen Produkte von Edmond Fallot durchlaufen verschiedene Qualitätskontrollinstanzen während des Produktionsprozesses um eine durchgängig hervorragende Qualität der Senf- und Essigkreationen zu gewährleisten.


Heute leitet Marc Désarménien, Enkel von Edmond Fallot, die Firma. Rund 20 Mitarbeiter helfen ihm dabei die feinen Produkte zu produzieren und stets beste Qualität sicherzustellen. Hauptsächlich produziert das traditionsreiche Unternehmen traditionellen Dijon Senf in verschiedenen Geschmacksvariationen und hervorragende Weinessige, beispielsweise aus Cidre oder mit Himbeeren verfeinert.

Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen
Herkunftsland:
Frankreich
Zutaten:
Wasser, SENFkörner , Essigessenz, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit , Säureregulator: Citronensäure, Gewürze
Allergene:
Senf , Sulfite
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    681
  • Kalorien (kcal):
    164
  • Fett:
    12
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.8
  • Kohlenhydrate:
    3
  • davon Zucker:
    2.5
  • Ballaststoffe:
    0
  • Eiweiß:
    7.4
  • Salz:
    6.4
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Bewertungen (11)

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11 Rezensionen
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Einfach nur lecker. Genau mein Geschmack.
Den und keinen anderen
gutes Senf . sehr gut. meine salat de beuf die ich zur weihnachten machen werde wird super schmecken und die Hausfrauen vor Neid ……………...
Das beste was es gibt mehr brauch man nicht sagen
In unserer Küche (auch als Aufstrich) nicht mehr wegzudenken...
Sehr guter Senf. Genau die richtige Mischung zwischen scharf und Geschmack!
Bester Senf fürs Geld!
Der beste Senf der Welt von Fallot, wo noch handwerklich gearbeitet wird und Klasse statt Masse hergestellt wird!
Der beste Senf, den ich kenne
Der Senf stammt zwar nicht aus Dijon, sondern aus der Weinstadt Beaune, übertrifft m.E. aber alle Dijon-Senfe, die ich kenne. Ein sehr feines, delikates Aroma mit Geschmackfinessen. Von der Schärfe her eher als 'mittel' zu bezeichnen (auf jeden Fall viel milder als der Düsseldorfer Löwensenf, der ohnehin viel grober schmeckt).
Ein wirklich feiner Senf
Der Dijon Senf von Fallot wird als scharfer Senf angeboten, doch da sollte man nichts befürchten. Meiner Meinung nach ist er eher mild, im Vergleich zu wirklich scharfen Senfsorten. Doch das ist nicht schlecht, kommen so doch auch die anderen Aromen zum Tragen. Wunderbar als Dip auf 'ner frischen Mettwurst oder auf Räucherlachs und ideal für eine schön runde Senfsoße. Wir, die wir traditionell (weil Sachsen) auf Bautz'ner Senf eingeschworen waren, haben einen neuen Lieblingssenf gefunden! Klar im Geschmack, ehrlich, ohne allen modischen Schnickschnack.
Moutarde de Dijon Senf klassisch scharf
Moutarde de Dijon Senf klassisch scharf
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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