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Mortar & Pestle

Mörser aus Stein - 12,5cm

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Machs dir doch selbst. Fertige Gewürzmischung? Vorgemischter Trockenrub? Gemahlener Pfeffer? Jedes Gewürz verliert nach der Zerkleinerung an Aroma, da sich die ätherischen Öle verflüchtigen. Darum die Empfehlung jedes guten Kochs: Mach dir deine Mischungen selbst, oder mahle deinen Pfeffer selbst. Ein Muss dafür ist ein schwerer grober Mörser. Hiermit bekommen sie jedes Korn klein und machen sicher herrlich duftende Mischung ganz frisch selbst.
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Stellen Sie Ihre eigene Gewürzmischung her: mit diesem originalasiatischen Mörser (Gewicht: 3,1kg). Dieser schwere steinerne Mörserermöglicht Gewürze nach traditioneller asiatischer Art frisch zuzerreiben, um das volle Aroma der Gewürze zu erhalten.
Wegen demgerundeten Boden sowie dem massiven Stößel aus Stein eignet sich derMörser auch für die Zubereitung von Kräuterpasten und italienischemPesto. Das äußerst harte und dickwandige Naturmaterial ist unangreifbarfür Säuren. Der Mörser verfügt somit über eine lange Lebensdauer.

Pflegehinweis:
Um Verfärbung der Lebensmittel vorzubeugen ist folgendes zu empfehlen:
1. Den Mörser gründlich abspülen und gut trocknen lassen.
2. Zum Schutz eine Hand voll Erdnüsse im Mörser zermahlen. Es entsteht eine Ölschicht, mit der man den Mörser einreiben kann.
3. Noch mal abspülen und trocknen lassen.

Es ist empfehlenswert, dies vor dem ersten Gebrauch zu machen.

Maße: Durchmesser: 13,5-14 cm (Innen: 10,5-11 cm)

Herstellungsland:
Thailand
Herkunftsland:
Thailand
Bio:
nein
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Bewertungen (2)

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Sehr gut
Tolles Preis-/Leistungsverhältnis
Ein wunderbares Arbeitsgerät was in keiner Küche fehlen darf. Das Pesto geht wunderbar darin herzustellen und die Reinigung ist Sekundensache. Auch das Zerkleinern von Gewürzen geht im handumdrehen. Ich würde das Produkt jederzeit wieder kaufen.
Mörser aus Stein - 12,5cm
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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