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Torres

Miguel Torres Salmos Priorat 2015

750 ml

Eine kraftvolle Komposition aus heimischen und internationalen Rebsorten. Im Geschmack sanft und weich, mit sehr schön eingebundenen Tanninen und einem langen und eleganten Nachhall. Mundus Vini zeichnete den Jahrgang 2011 mit einer Silbermedaille aus.
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Der Salmos wird bei Miguel Torres aus den Rebsorten Syrah, Carinena und Garnacha Tinta komponiert. Die Trauben dafür wachsen in den terassierten Weinbergen der Gemeinden Porrera und El Lloar im DOC Priorat. Die in dieser Region charakteristischen, dunklen Licorella-Schieferböden geben den Trauben eine einzigartige Mineralität mit. Die Erträge auf diesem Boden sind gering, dafür sind die Trauben aber hoch aromatisch und extraktreich.

Nachdem der Salmos seinen Reifeprozess nach 16 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche abgeschlossen hat, strahlt der Wein in tiefdunklem Rot mit purpurnen Reflexen im Glas. Sein Bouquet ist mineralisch geprägt und hat feine Aromen von kandierten, dunklen Früchten, Karamell und Kakao. Diese sind mit blumigen Noten fein unterlegt. Im Geschmack schmeichelt der Salmos dem Gaumen, er ist sehr sanft und weich und hat sehr schön eingebundene, süßlich gereifte Tannine.

Die große internationale Weinverkostung "Mundus Vini 2013" zeichnete den Salmos 2011 mit einer Silbermedaille aus.

Ein großer Rotwein der köstlich zu Wildgerichten schmeckt, beispielsweise Rehbraten oder Hirschragout. Auch Lammbraten begleitet er perfekt.

Seit dem 17. Jahrhundert widmet sich die Familie Torres dem Weinbau in Spanien. Pionierarbeit und großes Engagement haben dazu geführt, dass die Weine von Miguel Torres heute Weltruf genießen. Nicht zuletzt deshalb wurde Miguel Torres im April 2002 vom Decanter zum "Man of the Year" gekürt. Bereits Ende der 70er Jahre hatte sein Vater ein kleines Weingut im chilenischen Curicó gekauft. Heute ist die Familie stolz darauf, als erste ausländische Winzerfamilie das Potenzial Chiles erkannt und dort in den Kauf eines Weingutes investiert zu haben.



Seit Ihrer Ankunft in Chile im Jahre 1979 ist die Familie Torres von der dortigen Landschaft und den Weinbergen wie verzaubert. Nirgendwo in der Welt wachsen Weine in einer derart magischen Umgebung: Zwischen dem kalten pazifischen Ozean, den geheimnisvoleln südlichen Wäldern der brennenden Wüste und dem ewigen Schnee der Anden Gletscher. Steinkreuze mit dem Namen "Santa Digna" teilen diese verschiedenen Landschaften von dem fruchtbaren Ackerland, das ein Symbol für Glück und Reichtum ist.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Alkoholgehalt in vol. %:
14.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2015
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Miguel Torres Salmos Priorat 2015
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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