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Markus Schneider

Markus Schneider Bubbly Brut 2015

750 ml

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Markus Schneider Bubbly ist ein schnörkelloser Brut Sekt des Kultwinzers, der durch Lebendigkeit und elegante Frische überzeugt. Der Brut kommt mit hellem Strohgelb und feinster Perlage ins Glas, wo er zarte Apfel- und Zitrusnoten, feine Brioche-Anklänge und mineralische Nuancen offenbart. Am Gaumen ist der Bubbly nicht minder packend und begeistert mit markanter Fruchtsäure und herrlicher Perlage.
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Markus Schneider hat sich für seinen Bubbly Sekt Brut viel Zeit gelassen. Der bekennende Schaumwein-Liebhaber hat viel experimentiert, doch am Ende war klar: Chardonnay und Pinot Noir - weiß gekeltert und aus den hohen Bergparzellen sollten die Basis für seinen Bubbly sein.

Die erste Gährung der Grundweine fand sowohl in Stahltanks als auch in Tonneau-Fässern (ca. 900 Liter Fass). Die zweite Gärung fand dann auf der Flasche statt mit 9 Monaten Depotkontakt.

 

Herausgekommen ist ein feiner und animierender Sekt mit feiner Perlage, wunderbar prickelnd und harmonisch. Der Alkohol mit 12% bleibt dabei moderat und zurückhaltend und lässt viel Raum für Apfel, brioche und Zitrus-Anklänge. Eine rundum prickelnde Angelegenheit.

Weingut Markus Schneider

Markus Schneider zählt zu den Top Winzern der Pfalz. Frische Moderne und ein gewisses Rebellentum haften ihm und seinen Weinen an. Markus Schneider ist und bleibt ein Phänomen, und das auch nach über 20 Jahren im Business. Er hat einen großen Anteil daran, dass Weine aus der Pfalz wieder in ganz Deutschland geliebt und getrunken werden. Wahrscheinlich auch, weil er seit seiner ersten verkauften Flasche Maßstäbe im Marketing von Qualitätsweinen gesetzt hat.

1990 kaufte sein Vater Klaus ein Weingut in seiner Heimat Ellerstadt. Markus ließ sich nicht bitten und stieg direkt ins Familienunternehmen mit ein. Das nötige Know-How und Handwerk brachte er mit von einem der bekanntesten und traditionsreichsten Weingüter der Pfalz, Bürklin-Wolf.

Binnen weniger Jahre etablierte der Junior ein über 50 Hektar großes, qualitätsorientiertes Weinunternehmen. Doch trotz aller Lobpreisungen ist Markus Schneider immer bodenständig geblieben. Er sieht sich selbst als heimatverbundenen Pfälzer, der den richtigen Riecher hatte. Seine Weine wiederum sind bereits auf dem Weg zum Kultobjekt.

Nach jahrzehntelanger Erfahrung auf dem Weinmarkt hat sich Markus Schneider ein globales Netzwerk an Winzerkollegen und -Freunden aufgebaut, mit deren Hilfe er inzwischen auch neue Wege geht. So entstehen nach und nach auf der ganzen Welt authentische, regionstypische Weine von alten Reben, die in der Schneider Collection zusammenkommen. Ob Südafrika, Portugal, oder praktisch vor der Haustür auf historischen Weinbergen an der Mosel – man darf gespannt sein, was als Nächstes kommt!


Auszeichnungen Weingut Schneider

  • 2003 Fachmagazin Feinschmecker Newcomer des Jahres

  • 2006 Entdeckung des Jahres Gault Millau

  • 2013 Wein-Innovation des Jahres für den Syrah von der FAZ

  • 2013 Meininger Award als “Excellene in wine & spirit”
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Markus Schneider GBR , 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt in vol. %:
12.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2015
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Bewertungen (6)

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6 Rezensionen
5 Sterne
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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Nicht schlecht. Aber mehr mals 4 Sterne sind nicht drin. Da gibt es bessere
Nice sparkling
Super Sekt
einfach nett
Für einen Mädelsabend bestellt - Mission erfüllt. Sehr cremig, fein perlig. Vor allem fanden wir die verhaltene Säure und den nicht zu hohen Alkoholgehalt sehr angenehm. Auf jeden Fall zu empfehlen. Ich werde ihn wieder kaufen.
Lecker!
Endlich der Sekt von Schneider. Das Warten hat sich aus unserer Sicht gelohnt. Ein leckeres Tröpfchen zum fairen Preis. Mangelnden Kohlensäuregehalt konnten wir nicht feststellen. Das wäre ja auch bei dem Namen irgendwie seltsam...
sehr lecker, fetzig
sehr schöner deutscher (Star-)Winzersekt. Tipp: Ruhig etwas Luft geben (5 Minuten im Glas lassen). Er wird nicht schal, aber gewinnt dafür enorm an Tiefe. Macht, je länger er im Glas ist, umso mehr Spass.
Markus Schneider Bubbly Brut 2015
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