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Louis Latour

Louis Latour Chambertin Heritiers Grand Cru 2005

750 ml

249,00 €*
(332,00 € / Liter)
inkl. 19% MwSt.
sofort lieferbar
Am Fuße des Berges Corton wurde im Jahre 1797 die Maison Louis Latour gegründet. Das Haus blickt auf eine mehr als zwei Jahrhunderte umfassende Weinbautradition im Burgund zurück. Bis heute ist das Weingut im Besitz der Familie Latour und wird momentan vom siebten Louis Latour in der elften Familiengeneration geleitet. Rund 50 Hektar Rebfläche werden in erstklassigen und außergewöhnlichen Lagen bewirtschaftet, darunter die Grands Crus Chambertin und Romanée-Saint-Vivant der Côte de Nuits, wo Pinot Noir kultiviert wird. Die Grands Crus der Côte de Beaune, Corton-Charlemagne und Chevalier-Montrachet bringen überragende Chardonnays hervor.

Zu den fundamentalen Grundsätzen der Maison Louis Latour gehört die nachhaltige Bewirtschaftung der Rebflächen im Einklang mit dem ökosystem. Wo immer möglich wird auf den Einsatz von Chemie verzichtet und natürlichen Arbeitsweisen oder Mitteln der Vorzug gegeben. Zu dem Qualitätskonzept gehört auch die Lese aller Trauben von Hand und die sorgfältige Verarbeitung in der eigenen Kellerei Corton Grancey, die bereits 1834 entstanden ist und schon damals als Meisterwerk galt. Pumpen sucht man hier vergeblich, der Wein wird ausschließlich durch Schwerkraft bewegt. Die tief in den Stein der Region reichenden Keller bieten perfekte Bedingungen für die Reife der Weine.

Die Weine werden bei Louis Latour in Barriques aus der eigenen Küferei ausgebaut. Das ist einzigartig im Burgund und bietet den Kellermeistern eine solide und verlässliche Basis, beispielsweise für das Verhältnis von neuen und gebrauchten Fässern.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Louis Latour, 7a, Grafton Street PO Box 4286 GB - London W1A 7WL
Alkoholgehalt in vol. %:
14
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2005
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Louis Latour Chambertin Heritiers Grand Cru 2005
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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