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Lo Zoccolaio

Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2014

750 ml

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Wuchtiger, rubinroter Barolo mit intensivem Fruchtbukett, Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Weich im Geschmack mit zartem Schmelz und dezenten Tanninen. Körperreicher Genuss mit angenehmem Nachhall.
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Der Barolo Lo Zoccolaio DOCG 2008 von der Cascina lo Zoccolaio ist ein echter Klassiker von Format. Die extraktreichen Nebbiolo-Trauben wurden von Hand gelesen und nach einer sorgfältigen Selektion schonend verarbeitet. Nach der Gärung im Stahltank bekam dieser Barolo 36 Monate Zeit in Barriques zu reifen.

Die rubinrote Farbe leuchtet mit schönen Reflexen animierend im Glas. Der Barolo Lo Zoccolaio hat ein elegant fruchtiges Bukett, schöne Gewürznoten mit einen Hauch von Leder. Im Geschmack ist er weich, harmonisch und warm, schmeichelt dem Gaumen mit zartem Schmelz. Dezente Tannine und schön eingebundene Säure machen ihn zu einem wunderbaren Genuss. Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotential.

Der Barolo lo Zoccolaio DOCG 2008 ist ganz besonders zu exquisiten Fleischgerichten zu empfehlen. Braten oder Schmorbraten liegen ihm ebenso wie Edelpilzkäse.

Mitten im Herzen des italienischen Piemont liegt das Weingut Lo Zoccolaio – direkt am Hang des Berges Bricco del Barolo, in Sichtweite zum Castello di Barolo.

Nach Renovierung und umfangreichen Neuanpflanzungen in den Herzstücken der berühmten Lagen in Barolo, Novello und Monteforte, darf sich das Weingut Lo Zoccolaio zurecht in die Reihen der Top-Erzeuger des Piemonts einfügen.

Ausschließlich auf die Erzeugung von hoch qualitativen Rotweinen hat sich das Weingut spezialisiert. Die Trauben hierfür stammen aus den eigenen Weinbergen der Lagen Barolo, Monteforte und Novello. Neben der Rebsorte Nebbiolo werden Barbera, Dolcetto, Pinot Nero und Cabernet Sauvignon angepflanzt.

Für Gäste und Besucher hat das Weingut etwas Besonderes zu bieten: Im Sternerestaurant „Locanda nel Borgo Antico“ auf Lo Zoccolaio kredenzt Massimo Camìa vorzügliche aromatische Gerichte. Beim Genuss der Speisen hat man einen erstklassigen Ausblick auf die Barolo-Weinberge. Und natürlich darf man gespannt auf die Weinauswahl sein: Der Weinkeller des Sternerestaurants verfügt über ein hochwertiges Sortiment lokaler und ausländischer Weine, das bis zu 500 verschiedene Weine umfasst.

Einer alten Tradition folgend pflanzte man auf den Landgütern jeweils in die Mitte des Hofes einen Baum ein. Dieser Baum sollte den Menschen an den besonders heißen Tagen im Sommer Schatten spenden.

Der Baum auf dem Weingut Lo Zoccolaio ist eine große Weißpappel mit einem doppelten Stamm. Dieser doppelte Baum erinnert an den umgekehrten Baum, der sowohl in der jüdischen Tradition als auch der indischen Mythologie erwähnt wird.

Seine Wurzeln erstrecken sich in geistige Sphären und die imposante Krone ragt in die Realität der uns bekannten Welt hinein.

Er ist der Baum des Lebens, oder auch der Baum der Erkenntnis über das Gute und das Böse in der Welt.

In Anklang an diese überlegung entstand das Symbol, das die Etiketten aller Weine der Cascina Lo Zoccolaio in Barolo ziert: der doppelte Lebensbaum.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Lo Zoccolaio, Localita Boschetti 4 - 12060 Barolo (CN)
Alkoholgehalt in vol. %:
14.5
Allergene:
Sulfite
Jahrgang:
2014
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Super Nebbiolo Wein
Ein fantastischer Nebbiolo Wein! Gambero Rosso hat im zwei Gläser gegeben, ich würde sogar drei verleihen. Ein dichter, gut gebauter und strukturierter Roter, trocken aber sehr fein und elegant fruchtbetont, mit reichen Aromatik nach schwarzen Beeren, Kirschen, Holz und mehr. Ein nobler Essenbegleiter.
Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2014
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