Lavazza steht für Qualität, über 100-jährige Erfahrung und kontinuierlicher Innovation. 14 Milliarden Tassen Lavazza-Kaffee werden jährlich weltweit getrunken.

Das Unternehmen wurde 1895 in Turin gegründet und ist seit vier Generationen im Besitz der gleichnamigen Familie. Lavazza ist eines der wichtigsten Unternehmen im Bereich Kaffeeherstellung weltweit und steht in Italien mit einem Wertanteil von 48 % und 4000 Mitarbeitern unbestritten an der Spitze im Einzelhandel.

Durch ein strenges Qualitätsmanagement wird garantiert, dass die hohen Standards eingehalten werden. Die Kontrollen, die gleich bleibende Qualität in jeder Phase der Produktionskette gewährleisten beginnen beim Einkauf des Rohmaterials, setzen sich mit der Analyse des Kaffees durch Fachleute fort und enden mit der Verpackung und dem Vertrieb.
Einen wesentlichen Bestandteil des Qualitätssystems des Konzerns bilden die vom Training Centre organisierten Kurse. Die Lavazza-Qualität hört nicht mit dem Ende der Produktion in der Fabrik auf: Sie sich bei der Kaffeezubereitung fort und findet schließlich mit der Verbreitung der „Coffee Education“ ihren Abschluss in der Tasse. Nach diesen Prinzipien werden tagtäglich die Verbraucher und vor allem die Barprofis in aller Welt „erzogen“ und das Ziel ist klar: Konsum von Qualitätsprodukten.