Produktbild

Wild Island

Lachs geräuchert und Graved Lachs in Scheiben mit Senf-Dill und Sahne-Meerrettich Saucen

1 Set

(8)
Wild Island Räucherlachs & Graved Lachs aus Schottland inhöchster Qualität, über Whiskey - Holz geräuchert. Je 150g geräucherterLachs und 150g Gravadlachs auf einer Platte mit 2 Gourmet Saucen à 80ml.
34,90 €* 42,78 €
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar

Die Wild Island Lachsspezialitäten sind ein wahrer Geheimtipp unter Feinschmeckern, Gourmets und Hobbyköchen. Auch Sternerestaurants, exklusive Hotels und Delikatessen Geschäfte führen diesen exquisiten Lachs.

Für den Räucherlachs wird der dünn vorgeschnittene Fisch nach einem seit Generationen überlieferten Rezept geräuchert. Geräucherter Lachs nimmt das Aroma des Materials, das zur Räucherung verwendet wurde fein in sein Aroma auf. An den direkt nach dem Fang in Schottland filetierten und verarbeiteten Räucherlachs von Wild Island gelangt nur Rauch von Holzspänen aus Whiskeyfässern. Das verleiht ihm ein besonders intensives und einzigartiges Aroma. Der vorzügliche Graved Lachs erhält nach der Räucherung noch einen fein-würzigen Mantel aus Dillspitzen, die ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Im Set sind zwei Gourmet Saucen à 80ml und eine Platte mit je 150g Wild Island Räucherlachs und Graved Lachs. Die süß-pikante Senf-Dill-Sauce und der feine Sahne-Meerrettich sind die idealen Begleiter zu dieser weltweit geschätzten Delikatesse. Genießen Sie diesen fantastischen Lachs selbst oder präsentieren Sie ihn als außergewöhnliches Geschenk für Verwandte, Freunde, Geschäftspartner oder Kunden. Gerade zu Weihnachten ist solch ein kulinarisches Präsent immer eine gute Wahl.

Die Lachse, die Wild Island für seinen Räucherlachs verwendet, schwimmen vor der Küste Schottlands in eiskalten und sehr strömungsstarken Gewässern. Ihr Fleisch ist daher besonders fettarm und fest und damit zudem sehr gesund. Auch internationale Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität der Lachs-Produkte von Wild Island. U.a. Best Taste Award of Britain 2008, Food Manufacture Excellence Award 2007 & 2008.

Der Lachs ist vakuumiert, wird professionell gekühlt geliefert und hält sich noch etwa 2-3 weitere Wochen sobald er bei Ihnen eintrifft.

Wild Island steht für Lachs höchster Qualitätsstufe aus Schottland. Ihr besonders fettarmes und festes Fleisch verdanken die Lachse den Gefilden, in denen sie aufwachsen.
In den sauberen und eiskalten Gewässern vor den einsamen Nordatlantikinseln herrscht eine besonders starke Strömung – da bleiben die Lachse immer in Bewegung. So kann sich ihr Fleisch besonders fest ausbilden.

Natürlich werden die Wild Island Lachse fangfrisch und direkt vor Ort filetiert. Das Filetieren erfolgt von Hand in einer kleinen schottischen Lachsmanufaktur. Das Rezept für die Räucherung der edlen Delikatessen ist seit Generationen in Familienhand. Gourmets auf aller Welt schätzen den ausgezeichneten und gesunden Lachs von Wild Island.

Zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Bildverkostungen in London, New York und Los Angeles bestätigen die herausragende Qualität der Wild Island Produkte:
Medaillen u.a. Best Taste Award of Britain 2008, Food Manufacture Excellence Award 2007 & 2008. Da liegt nahe, dass auch weltberühmte Hotels und Feinkostläden die Wild Island Produkte schätzen und ihren Gästen anbieten.
Hierzu zählen das 7 Sterne Hotel Buri Al Arab in Dubai ebenso wie Citarella in New York oder La Marree in Moskau.

Herstellungsland:
Großbritannien
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Fröhlich GmbH, Eichenhofer Weg 5, 45549 Sprockhövel
Herkunftsland:
Großbritannien
Zutaten:
Atlantischer LACHS,Salz, Rauch, Dill - für Saucen siehe Einzelartikel
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
8
Bio:
nein
Das könnte dir schmecken

Bewertungen (8)

(8)
8 Rezensionen
5 Sterne
(6)
4 Sterne
(2)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
Top
Lachs war gut, inesbeondere nicht so fettig,m die beiden Saucen dazu schmecktenauch gut. kann ich durchaus empfehlen
Einen unvergleichlichen perfekten und zarten Geschmack.
Der Lachs war der Hammer.
Tolle Kombination!
Alles, was der Lachs-Liebhaber begehrt: die Soßen sind optimal auf die Lachssorten abgestimmt. - Lecker!
toller Geschmack
nachdem ich seit langer Zeit keinen leckeren fertig abgepackten Räucherlachs mehr finde, habe ich mir heute dieses Paket gegönnt. Es war super! Beide Lachssorten haben jeweils sehr gut geschmeckt, überhaupt nicht salzig oder komisch fettig- einfach nur sehr lecker. Die Soßen sind eine Wucht für sich. Mir hat Alles sehr gut geschmeckt. Zum Glück habe ich ein zweites Paket für Weihnachten bestellt :-)
Gourmettraum
Dieses Set ist mit abstand eines der besten Produckten die hier angeboten werden herrlich Wohlschmeckender Lachs mit einen raffiniert schmeckenden Send sill und klassischen mittelscharfen Meerettisch.
LACHS
ganz toll und lecker und super lieferung!
Lachs geräuchert und Graved Lachs in Scheiben mit Senf-Dill und Sahne-Meerrettich Saucen
Lachs geräuchert und Graved Lachs in Scheiben mit Senf-Dill und Sahne-Meerrettich Saucen
34,90 €* 42,78 €
später wieder lieferbar
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.