Espresso Toskana

250gr 

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Der Supremo EspressoToskana hat einen kräftig dunklen Charakter und eine stabile Crema. Mit seiner würzigen Fülle undseinem intensiven, fruchtig erdigen Aroma ist er der perfekte After-Lunch-Espresso. Weich und harmonisch schmeckt er mit geschäumter Vollmilch. Ganze Bohnen, ganzer Genuss.

 

Nach einem gehaltvoll italienischen Mahl gibt es nichts besseres als den Toskana Espresso von Supremo. Sein kräfitg dunkler Charakter wirkt auf den Körper anregend und bringt ihn wieder ins Gleichgewicht. Aber auch als Cappuccino mit köstlich geschäumter Vollmilch ist dieser Espresso ein wahrer Genuss, dann nämlich zeigt er sich von seiner harmonisch weichen Seite.

 

Erstklassige Handarbeit wird bei Supremo groß geschrieben. Im Münchner Familienunternehmen, wird Kaffee nicht industriell, sondern in Handarbeit mit größter Sorgfalt, Leidenschaft und fundiertem Know-How produziert. Bei der Herstellung  werden keine Aromaöle verwendet, die Röstung wird auch nicht mit Wasser abgelöscht. Die schonende Langzeitröstung im einzigen Kaffee Humidor Deutschlands ist (u.a) für das Aroma verantwortlich, welches dem Kaffe den Gourmettitel verleiht.

 

In seinem Reinraum tüftelt Röstmeister und Schwiegersohn Reinhart Kulik nach den besten Röstmethoden und kann dort auch so ziemlich alle Kaffeegeschmacksnuancen erreichen. Es wird Espresso, sortenreiner und koffeinfreier Kaffee, Bio Kaffee, Raritäten und Premiere Cuveés produziert. Trotzdem versteht sich Unternehmen in seiner Produktion als Purist.

 

Das Ziel ist ganz einfach ausgezeichneten Kaffee mit höchstem Qualitätsanspruch herzustellen. Bernd Braune über die  Produktionssphilosophie: „Wir verwenden nur die besten Bohnen, achten auf eine perfekte Röstung und einen Service, der familiär und professionell zugleich ist.“

 

Hier gelangen Sie zu allen Kaffee Sorten von Supremo.

Die Gourmet Kaffeerösterei Supremo in Unterhaching legt größten Wert auf gründliche und profunde Handarbeit.

 

Das Familienunternehmen in Unterhaching bei München wurde von Bernd Braune gegründet, der ehemalige Besitzer eine Software-Firma in Silicon Valley. Von Mikrochips hatte dieser irgendwann genug, beschloss seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und reiste fortan mit seinem Sohn in die weite Welt, um die Herkunft des Kaffees zu erforschen.



So wurde ein sehr genauer Einblick über die verschienenen Kaffeesorten und deren Qualitätsstufen möglich. Aus Leidenschaft und Geschäftsinteresse wurden schließlich auch persönliche Begegnungen. Viele Kaffeebauern kennt Bernd Braune aus diesen Reisen noch persönlich. So oft wie möglich, wird der Kaffe deshalb auch direkt auf den Farmen gekauft und bar bezahlt um den fairen Kaffeehandel zu unterstützen. Die Auswahl der Bohnen basiert auf deren Qualität. Bewerten kann das Unternehmen diese genau. Als Juroren des Cup of Excellence kennen Sie schließlich die besten Ernten.

Dieses Engagement und die persönliche Leidenschaft zum Kaffee spiegeln sich in den erstklassigen Produkten des Familienbetriebes wieder. Supremo ist im Besitz des einzigen Kaffee-Humidors (eine über 400 Kubikmeter vollklimatisierte Lagerfläche, die den Kaffe zu besten Konditionen lagert) in Deutschland. Auch der Röstmeister, Schwiegersohn Reinhard Kulik, kann seinen Beruf ideal im eigenen Reinraum ausüben. Dort tüftelt er oft nach den besten Röstmethoden. Guter Kaffee spricht sich schnell rum, darum wird seit einiger Zeit sogar nach Italien geliefert und die Zeitschrift „Crema“ kürte das Unternehmen zur „Rösterei des Jahres 2008“.

Bezeichnung

Espresso Toskana

Zutaten

Espressokaffee

Füllmenge

250 gr 

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1001263901

EAN

4260113430019

Koffeinanteil

koffeinhaltig

Kaffee-Aufbereitung

ganze Bohne

Verwendung

Espressomaschine

verantw. Lebensmittelunternehmer

BB Coffee Company GmbH & Co KG, Kapellenstrasse 9, 82008 Unterhaching

Bewertungen

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Ich bin begeistert!!
geschrieben am
09.06.2014

von Tai-Pan
'Verdammt schmeckt der rund!' - Das war das erste, was mir durch den Kopf schoss, als ich den ersten Schluck aus der Kaffeetasse tat. Ich nutze die Bohnen tatsächlich nur zur Kaffeezubereitung und nicht für Espresso. Normalerweise kaufe ich immer die bekannten Marken im Lebensmittelgeschäft, aber bei meiner ersten Bestellung bei Gourmondo griff ich ... mehr

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Endlich mal wieder ein gehaltvoller Espresso
geschrieben am
08.03.2012

von deepee67
Ich habe leider einige Male mit '5 Sterne' Espressos hier im Shop daneben gegriffen, da die Geschmäcker nun mal unterschiedlich sind. Aber der hier war ein echter Volltreffer. Also, eine Empfehlung für alle, die es etwas aromatischer und kräftiger mögen.

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Echte Espresso
geschrieben am
31.01.2012

von einem Kunden aus
Losheim
Espresso wie man sie in Italien bekommt. Schmeckt wirklich echt

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