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Kaffee Jamaika Blue Mountain

125 g

15,90 €

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Der Champagner unter den Kaffees! Der Supremo Kaffee "Jamaika Blue Mountain" zeichnet sich durch eine einmalige Harmonie von Aroma,Körper, Säure und einer markanten süßen Geschmacksnote aus. Dies bedingteinen vollendeten Kaffeegenuss und macht ihre Kaffeepause zu einem ganz besonderen Ereignis. Ganze Bohne, ganzer Genuss.

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Der Supremo Kaffee "Jamaika Blue Mountain" ist ein Original aus dem Wallenford und zeichnet sich durch eine Harmonie von Aroma,Körper, Säure und einer markanten süßen Geschmacksnote aus. Dies bedingteinen vollendeten Kaffeegenuss und macht ihre Kaffeepause zum absoluten Tageshighlight. Wegen seiner edlen Bohnen wird er als Champagner unter der Kaffees gehandelt!

 

Erstklassige Handarbeit wird bei Supremo groß geschrieben. ImMünchner Familienunternehmen, wird Kaffee nicht industriell, sondern inHandarbeit mit größter Sorgfalt, Leidenschaft und fundiertem Know-Howproduziert. Bei der Herstellung  werdenkeine Aromaöle verwendet, die Röstung wird auch nicht mit Wasser abgelöscht. Die schonende Langzeitröstung im einzigen Kaffee HumidorDeutschlands ist (u.a) für das Aroma verantwortlich, welches dem Kaffe denGourmettitel verleiht.

 

In seinem Reinraum tüftelt Röstmeister und SchwiegersohnReinhart Kulik nach den besten Röstmethoden und kann dort auch so ziemlich alleKaffeegeschmacksnuancen erreichen. Es wird Espresso, sortenreiner und koffeinfreierKaffee, Bio Kaffee, Raritäten und Premiere Cuveés produziert. Trotzdem verstehtsich Unternehmen in seiner Produktion als Purist.

 

Das Ziel ist ganz einfach ausgezeichneten Kaffee mithöchstem Qualitätsanspruch herzustellen. Bernd Braune über die  Produktionssphilosophie: „Wir verwenden nur diebesten Bohnen, achten auf eine perfekte Röstung und einen Service, der familiärund professionell zugleich ist.“

 

Hier gelangen Sie zu allen Kaffee Sorten von Supremo.

 

Die Gourmet Kaffeerösterei Supremo in Unterhaching legt größten Wert auf gründliche und profunde Handarbeit.

 

Das Familienunternehmen in Unterhaching bei München wurde von Bernd Braune gegründet, der ehemalige Besitzer eine Software-Firma in Silicon Valley. Von Mikrochips hatte dieser irgendwann genug, beschloss seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und reiste fortan mit seinem Sohn in die weite Welt, um die Herkunft des Kaffees zu erforschen.



So wurde ein sehr genauer Einblick über die verschienenen Kaffeesorten und deren Qualitätsstufen möglich. Aus Leidenschaft und Geschäftsinteresse wurden schließlich auch persönliche Begegnungen. Viele Kaffeebauern kennt Bernd Braune aus diesen Reisen noch persönlich. So oft wie möglich, wird der Kaffe deshalb auch direkt auf den Farmen gekauft und bar bezahlt um den fairen Kaffeehandel zu unterstützen. Die Auswahl der Bohnen basiert auf deren Qualität. Bewerten kann das Unternehmen diese genau. Als Juroren des Cup of Excellence kennen Sie schließlich die besten Ernten.

Dieses Engagement und die persönliche Leidenschaft zum Kaffee spiegeln sich in den erstklassigen Produkten des Familienbetriebes wieder. Supremo ist im Besitz des einzigen Kaffee-Humidors (eine über 400 Kubikmeter vollklimatisierte Lagerfläche, die den Kaffe zu besten Konditionen lagert) in Deutschland. Auch der Röstmeister, Schwiegersohn Reinhard Kulik, kann seinen Beruf ideal im eigenen Reinraum ausüben. Dort tüftelt er oft nach den besten Röstmethoden. Guter Kaffee spricht sich schnell rum, darum wird seit einiger Zeit sogar nach Italien geliefert und die Zeitschrift „Crema“ kürte das Unternehmen zur „Rösterei des Jahres 2008“.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Kaffee Jamaika Blue Mountain

Zutaten

Blue Mountain Arabicabohnen

Menge

125 g

Hergestellt in

Jamaika

Artikelnummer

1001265101

EAN

1001265101

Arabica-Anteil

Blue Mountain Arabicabohnen

Koffeinanteil

koffeinhaltig

Kaffee-Aufbereitung

ganze Bohne

Verwendung

Stempelpresse, Filtermaschine

verantw. Lebensmittelunternehmer

BB Coffee Company GmbH & Co KG, Kapellenstrasse 9, 82008 Unterhaching

Herkunftsland

Jamaika

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