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Kaffee Balmaadi, Bio

250 g

6,40 €*

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Der Supremo Kaffee Balmaadi ist ein Bio-Kaffee der Spitzenklasse. Mit dem feinen Aroma schwarzer Kirschen und dem ausgewogen weichen und dezent fruchtigen Geschmack heimste er sich bereits Preise wie den "The Flavour of India" und den "Fine Cup Award" ein. Trinken und begeistert sein. Ganze Bohne, ganzer Geschmack.

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Herkunft: Indien, Tamil Nadu, Balmaadi Estate

 

Der Kafee Balmaadi von Supremo ist ein Bio-Kaffee mit Gourmetcharakter. Das Aroma schwarzer Kirschen mischt sich mit einem fruchtig weichen Geschmack, was insgesamt ein ausgewogenes Kaffeerlebnis erzeugt. Er konnte auch schon die Jury des "The Flavour of India" und des "Fine Cup Award" überzeugen, bei denen er als Gewinner hervorging.

 

ErstklassigeHandarbeit wird bei Supremo groß geschrieben. Im MünchnerFamilienunternehmen, wird Kaffee nicht industriell, sondern in Handarbeit mitgrößter Sorgfalt, Leidenschaft und fundiertem Know-How produziert. Bei derHerstellung  werden keine Aromaöle verwendet, die Röstung wird auch nichtmit Wasser abgelöscht. Die schonende Langzeitröstung imeinzigen Kaffee Humidor Deutschlands ist (u.a) für das Aromaverantwortlich, welches dem Kaffe den Gourmettitel verleiht.

 

Inseinem Reinraum tüftelt Röstmeister und Schwiegersohn Reinhart Kulik nach denbesten Röstmethoden und kann dort auch so ziemlich alle Kaffeegeschmacksnuancenerreichen. Es wird Espresso, sortenreiner undkoffeinfreier Kaffee, Bio Kaffee, Raritäten und Premiere Cuveés produziert. Trotzdem versteht sichUnternehmen in seiner Produktion als Purist.

 

DasZiel ist ganz einfach ausgezeichneten Kaffee mit höchstem Qualitätsanspruchherzustellen. Bernd Braune über die  Produktionssphilosophie: „Wirverwenden nur die besten Bohnen, achten auf eine perfekte Röstung und einenService, der familiär und professionell zugleich ist.“

 

Hier gelangen Sie zu allen Kaffee Sorten von Supremo.

Die Gourmet Kaffeerösterei Supremo in Unterhaching legt größten Wert auf gründliche und profunde Handarbeit.

 

Das Familienunternehmen in Unterhaching bei München wurde von Bernd Braune gegründet, der ehemalige Besitzer eine Software-Firma in Silicon Valley. Von Mikrochips hatte dieser irgendwann genug, beschloss seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und reiste fortan mit seinem Sohn in die weite Welt, um die Herkunft des Kaffees zu erforschen.



So wurde ein sehr genauer Einblick über die verschienenen Kaffeesorten und deren Qualitätsstufen möglich. Aus Leidenschaft und Geschäftsinteresse wurden schließlich auch persönliche Begegnungen. Viele Kaffeebauern kennt Bernd Braune aus diesen Reisen noch persönlich. So oft wie möglich, wird der Kaffe deshalb auch direkt auf den Farmen gekauft und bar bezahlt um den fairen Kaffeehandel zu unterstützen. Die Auswahl der Bohnen basiert auf deren Qualität. Bewerten kann das Unternehmen diese genau. Als Juroren des Cup of Excellence kennen Sie schließlich die besten Ernten.

Dieses Engagement und die persönliche Leidenschaft zum Kaffee spiegeln sich in den erstklassigen Produkten des Familienbetriebes wieder. Supremo ist im Besitz des einzigen Kaffee-Humidors (eine über 400 Kubikmeter vollklimatisierte Lagerfläche, die den Kaffe zu besten Konditionen lagert) in Deutschland. Auch der Röstmeister, Schwiegersohn Reinhard Kulik, kann seinen Beruf ideal im eigenen Reinraum ausüben. Dort tüftelt er oft nach den besten Röstmethoden. Guter Kaffee spricht sich schnell rum, darum wird seit einiger Zeit sogar nach Italien geliefert und die Zeitschrift „Crema“ kürte das Unternehmen zur „Rösterei des Jahres 2008“.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Kaffee Balmaadi, Bio

Menge

250 g

Hergestellt in

Indien

Artikelnummer

1001264601

EAN

1001264601

Koffeinanteil

koffeinhaltig

Kaffee-Aufbereitung

ganze Bohne

Verwendung

Filtermaschine, Stempelpresse

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