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Espresso Mehari ganze Bohne Packung

1000 g

27,90 €*

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Genießen Sie den kraftvollen und schokoladigen Espresso Mehari ganze Bohne von der Familienrösterei Passalacqua aus Neapel.

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Espresso Mehari stammt aus der Familienrösterei Passalacqua in Neapel, die bereits in dritter Generation aus den besten Rohkaffeesorten neapolitanischen Espresso röstet. Obwohl der Betrieb seit seiner Gründung 1948 kontinuierlich gewachsen ist, betrachtet sich Passalacqua bis heute als Handwerksbetrieb.

Der Anteil von 50 % Arabica Bohnen sorgt für das kräftige und schokoladige Aroma, während der 50 %ige Anteil von Robusta Bohnen für den komplexen Körper und die dunkle Crema dieser Mischung verantwortlich ist.

Espresso Mehari ganze Bohne ist für den Vollautomat ebenso gut geeignet wie für die Filtermaschine und Espressomaschine.

Passalacqua Kaffee steht für süditalienische Espresso-Mischungen, die durch lange Röstzeiten säurearm sind und wenige Bitterstoffe aufweisen. Die moderne Rösterei mit Sitz in Neapel fand ihren Ursprung im Jahr 1948, wo im engsten Familienkreis der Familie Passalacqua mit einer kleinen 5 Kilogramm-Kaffeebrennmaschine und viel Leidenschaft die ersten Kaffees verkauft wurden.

Obwohl Passalacqua mittlerweile einen festen Platz auf dem Weltmarkt hat, versteht sich das Unternehmen immer noch als ursprüngliches Familienunternehmen mit  traditionellem Handwerk. Das nun in dritter Generation geführte Familienunternehmen wählt für die Mischungen nur die besten Kaffeesorten von ausgewählten Plantagen aus.

Der jetzige Inhaber, Biaggio Passalacqua, und seine Nichte Laura achten mit strengem Auge und geschultem Gaumen auf eine konstante, erstklassige Qualität der unterschiedlichen Blends.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Espresso Mehari ganze Bohne Packung

Zutaten

Kaffeebohnen

Menge

1000 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000012868

EAN

8003303007112

Arabica-Anteil

50,00%

Kaffee-Aufbereitung

ganze Bohne

Verwendung

Espressomaschine, Filtermaschine, Vollautomat

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

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