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Cellini Bar Gran Crema ganze Bohne

250 g

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Cellini Bar Gran Crema Espresso ist eine Komposition, die die feine Säure der besten Arabica-Kaffees aus Kolumbien und Costa Rica betont. Eine minimale Beimischung bester gewaschener Robusta-Kaffees und der langsame Röstprozess betonen den vollen Körper und ausgewogenen Geschmack, die so typisch für italienischen Espresso sind.

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Traditionelle LangzeitröstungCellini Kaffee wird in langsamer, traditioneller Trommelröstung verarbeitet, anstatt auf industrielle Schnellröstungsverfahren zu setzten. Dadurch bleibt der Geschmack optimal erhalten, das Aroma kann sich ideal entfalten und es entstehen qualitativ hochwertige Kaffees und Espressi, welche hauptsächlich von anspruchsvollen Großverbrauchern und Gastronomen verwendet wird. Hier haben Sie die Möglichkeit sich diesen Qualitätskaffee nach Hause zu holen.

 

Die Firmengeschichte beginnt bereits 1925 mit Amleto Pieri, der damals an der italienischen Börse mit grünem Kaffee handelt. Seit dieser Zeit hat sich im Unternehmen einiges geändert. Obwohl viel auf altbewährte Verfahren gesetzt wird, sind die Anlagen hochmodern. 2005 eröffnete ein neues Werk in Genua mit eigener Kaffeeschule, in welcher Seminare und Fortbildungen durchgeführt werden.

 

VerkostungAusschließlich beste Bohnen, hauptsächlich Arabica, werden von Cellini ausgewählt und zu feinstem, sortenreinen Kaffee und Espresso verarbeitet. Oberste Maxime für alle Mitarbeiter bei Cellini ist die Einhaltung des Qualitäts-Kodex. Dieser Kodex wurde vom Management in enger Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern erarbeitet und seine Einhaltung wird durch Umberto Durante, einem Verfechter für hohe Qualität in allen Lebensbereichen und verantwortlich für die Kontrolle aller Fertigungs-Stufen auf dem Weg vom Rohkaffee bis zum Fertigprodukt, verfolgt.  Dieser beinhaltet Vorschriften für Produktqualität, Verarbeitung sowie Verpackung und Arbeitsweise. Die Einhaltung dieses Kodex merkt man dem Kaffee an. Egal ob morgens zu Croissants mit edler Marmelade oder abends nach einem exquisiten Schokoladen- Soufflé. Die Bohnen von Cellini werden Sie überzeugen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Cellini Bar Gran Crema ganze Bohne

Zutaten

veredelter Rohkaffee

Menge

250 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000003288

EAN

8032872604118

Arabica-Anteil

80% Arabica

Koffeinanteil

koffeinhaltig

Kaffee-Aufbereitung

ganze Bohne

Verwendung

Espressokocher, Vollautomat

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