Cafe Salar Gold Bohnenkaffe aus Mallorca 5 Stück

1,25kg 

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Das paket enthält die folgenden produkte

5 x Cafe Salar Gold Bohnenkaffe aus Mallorca

Smooth-vollmundige Mischung aus 80% Arabicabohnen mit einem Touch "Indian Cherry" für eine extra seidige Crema - im praktischen 250g Probier-Pack

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Die Zutaten sind bei den einzelnen Artikeln zu finden.

Are you salar?


Enrique Salar gehört zu jenen jungen Unternehmern, die von einer Garage aus versuchten, im Geschäft der Etablierten mitzumischen, die vom Kuchen mitessen wollten, dessen Anteile seit Jahrzehnten bereits verteilt schienen und die eine neue Marke aus dem Nichts aufbauen wollten. Enrique Salar gehört zu jenen wenigen Menschen, die genau das geschafft haben.

 

Der heute 34-jährige Mallorquiner arbeitet seit seinem 18. Lebensjahr in der Cafe-Branche. Er verwendet Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Brasilien, Kolumbien, Guatemala und Honduras. Für die De-Luxe-Edition Gold fügt er noch Robusta-Bohnen der Sorte „Indian Cherry" hinzu, die, laut Salar, besonders kräftig und aromatisch sind.

 

Die Bohnen kauft er von einem Kaffeeröster in Barcelona. Sorte für Sorte werden die Bohnen speziell für Enrique Salar und nach seiner eigenen, geheimen Rezeptur geröstet. Sein "Cafe Salar" trägt das Zertifikat der sogenannten "Rainforest Alliance", ein internationales Nachhaltigkeitssiegel, das auch an Kaffeeplantagen vergeben wird. Somit braucht man sich über Kinderarbeit und sonstige Ausbeutung auf den Kaffeeplantagen als Verbraucher keine Sorgen zu machen. 

 

Der Cafe von Enrique Salar ist auf Mallorca Kult und aus keiner Szene-Location mehr wegzudenken.

 

Bezeichnung

Cafe Salar Gold Bohnenkaffe aus Mallorca 5 Stück

Zutaten

Kaffee

Füllmenge

1,25 kg 

Artikelnummer

2000020143

EAN

4054854006738

Kaffee-Aufbereitung

ganze Bohne

Verwendung

Filtermaschine

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