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Parmesanwürfel in Balsamico - Parmigiano Reggiano al Balsamico del Borgo

200 g

13,90 €*

(69,50 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Kleine Parmesankäse Würfel eingelegt in Balsamessig und Olivenöl – ein erlesenes Geschmackserlebnis. Ursini und Borgo del Balsamico verbinden Parmesan mit ausgezeichnetem Condimento Rosso del Borgo und nativem Olivenöl extra. Die Antipasti schmeckt köstlich zu krustigem Landbrot.

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Eine außergewöhnliche Antipasti Spezialität von Ursini und Borgo del Balsamico die herrlichen Parmesankäse mit Balsamessig verbindet. Der Parmesan von den Vacche Rosse reift 24 Monate und wird in einem Dressing aus Ursinis Olivenöl und Borgo del Balsamicos Condimento Rosso del Borgo eingelegt. Genießen Sie den erlesenen Geschmack am besten zu einem krustigen Stück Landbrot.

Guiseppe Ursini setzte sich bereits im 19. Jahrhundert mit seinen innovativen kulinarischen Ideen von vielen Produzenten in den Abruzzen ab und schaffte sich seinen ureigenen und wieder erkennbaren gastronomischen Stil. Seine mediterranen Delikatessen, die von Spitzen-Olivenöl über Weinessig zu Pesto und Eingelegtem reichen, verpackt Ursini in einem besonders exklusiven und edlen Design, so sind seine Spezialitäten nicht nur ein ausgezeichneter Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen.

Lassen Sie sich -> hier von Ursinis mediterranen Köstlichkeiten begeistern.

Seit 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico authentische Balsamico-Produkte von höchster Qualität.
Die dynamische Cristina Crotti und ihr Vater sind momentan die Hüter dieser alten Tradition: Most und Zeit als einzige Zutaten, um eines der edelsten Lebensmittel Italiens herzustellen.
Auf den Dachböden der Acetaia sind alte, von der Zeit dunkel verfärbte Essigfässer aufgereiht, die aus dem Familienbesitz des Adelgeschlechtes der Provinz von Modena und Reggio Emilia stammen. Diese Fässer aus dem 18. und 19. Jahrhundert bewahren in schattigen Räumen die kostbare Flüssigkeit auf.

 

 

 

 

 

 

 

Bereits im 19. Jahrhundert war die Familie Ursini in den Abruzzen für ihr Wissen und ihre Erfahrung im Umgang mit Olivenbäumen bekannt und wurde oft um Rat gefragt, wenn es um deren Anbau und Pflege ging.

 

Giuseppe Ursini ist ein angesehenes Mitglied der „Mastri Oleari“, der Meister des Olivenöls, einer Vereinigung italienischer Olivenölproduzenten, die sich für die Verbreitung und den Vertrieb hochwertiger Olivenöle in der Welt einsetzen.
Den wichtigsten Aspekt für die Produktion besten Olivenöls sieht Ursini in der sorgfältigen Pflege der Olivenbäume, denn nur aus der besten Ernte kann Olivenöl in höchster Qualität gewonnen werden. Die rund 7.000 hauseigenen Olivenbäume stehen an der Adria-Küste, deren Mikroklima sehr gute Bedingungen für das Wachstum der Oliven bietet. Ihre hervorragende Qualität verdanken die Produkte dabei nicht zuletzt der Tatsache, dass die Pflege der Bäume, die Ernte der Oliven und deren Verarbeitung in der Hand des Meisters liegen.


Die Welt von Ursini ist das Mittelmeer mit all seinen schmackhaften Erzeugnissen. Dank seiner innovativen kulinarischen Ideen hebt sich Guiseppe Ursini von vielen Produzenten in den Abruzzen ab und hat seinen ureigenen und wieder erkennbaren gastronomischen Stil geschaffen.

In enger Zusammenarbeit mit einem der besten und talentiertesten Köche der Abruzzen, Ermanno Di Paolo, hat Ursini eine kulinarische Entdeckungsreise unternommen und seine innovativen  mediterranen Delikatessen in einem besdoners exklusiven und edlen Design verpackt.

So sind die Produkte von Ursini nicht nur exzellenter Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge des Genießers.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Parmesanwürfel in Balsamico - Parmigiano Reggiano al Balsamico del Borgo

Zutaten

Parmesan der Vacche Rosse 24 Monate 74%, Balsamdressing, natives Olivenöl extra Terre dell Abbazia.

Menge

200 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000000393

EAN

8032615715910

Herkunftsland

Italien

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