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Steinsalzkäse

150 g

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Bekömmlicher, äußerst aromatischer Käse mit vollmundigem und kräftig pikantem Geschmack aus Österreich. Das Geheimnis der Käseherstellung ist bestes natürliches Tierfutter, schonende Milchverarbeitung, ein ausgeglichenes mikrobielles Ökosystem und das reinste Steinsalz aus dem Bergkern.

Hinweis: Rinde ist zum Verzehr geeignet.

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Steinsalzkäse ist eine alpenländische Käseköstlichkeit von der Käserei Plangger in der Tiroler Bergwelt. Sie setzen das lebenswichtige Nahrungsmittel Salz aus dem Bergkern in seiner reinsten kristallinen Form für Steinsalzspezialitäten ein. In Verbindung mit nährstoffreicher Milch von Tieren und der fünf monatigen Reifezeit entsteht so ein aromatischer, vollmundiger und kräftig pikanter Hochgenuss.

Die Tiere weiden im Sommer auf Hochalmen in den Alpen und ernähren sich dort vom urwüchsigen, natürlichen Futter, was auch zu besserer Milch führt. Boden-Futter-Kuh-Milch, nach diesem traditionellen Konzept führt Planggers den Bauernhofkreislauf. Die sorgfältige Trocknung des Heus führt zu mehr Geschmack und Bekömmlichkeit, da er seit 1998 seine Landwirte mit effektiven Mikroorganismen (EMs) unterstützt, um auf organische Weise Fäulnis- und Schimmelbildung zu verhindern.

Planggers Geheimnis ist somit Mikroflor und Gesteinsmehl: Ausgeglichenes mikrobielles ökosystem, sorgsame Milchverarbeitung und für die hochwertige Veredelung des Geschmacks Bergkräuter, Kristallsalz und Mineralien.

Die Firmenphilosophie vom Familienbetrieb Planggers umfasst an oberster Stelle das Schützen der Umwelt und Natur, mit paralleler Wahrung von Preis und Leistung. Höchste Auszeichnungen und Qualitätszertifikate bestätigen den von Genießern geschätzten Steinsalzspezialisten.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Steinsalzkäse

Zutaten

unjodiertes Salz, tierisches Lab. Rinde ist mit Salzlake, Mineralien, Bergkräutern behandelt. Hinweis: Rinde zum Verzehr geeignet.

Menge

150 g

Hergestellt in

Österreich

Artikelnummer

2000001841

EAN

4008759100060

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

15 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

5 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH, Benzstr. 2 • 82178 Puchheim • Germany

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